Майтинген Пост и освобождаване на душата Wertinger Zeitung
Курсовете на Петра Кирмаер на гладно са само незначителни за отслабване. Бързият хляб от спелта трябва да елиминира токсините и да осигури ново качество на живот.
Великият пост е точно зад ъгъла. Мнозина искат да свалят няколко килограма. Но гладуването може да означава повече: не само пречистете тялото, но и освободете душата от баласт, примирете се със себе си и размислете върху най-важното. „Гладуването на спелен хляб преследва всички тези цели“, обяснява Петра Кирмайер, която предлага съответни курсове за пости в Майтинген от няколко години. Кирмайер, когото мнозина познават от природния магазин в Майтинген, се е обучил за здравен съветник през 2012 г. според чиракуването на Хилдегард фон Бинген и оттогава провежда амбулаторни групи за гладуване и пост на базата на това чиракуване. Например Анджела Милър от Markt вече е участвала осем пъти в курсовете за гладуване.
Прочетете повече с пакета PLUS +
Анджела Милър току-що завърши гладуването си на гладно за пролетта тази година и казва: „Това е просто полезно за здравето ми, главата ми се изчиства, високото кръвно налягане и астмата се подобряват, а иначе твърде високият пулс пада.“ Разбира се, вие също отслабвате малко, но както при всяка диета, вие запазвате новото си тегло максимум два месеца. Анджела Милър е с наднормено тегло, но не се интересува от отслабване. 55-годишната служителка в офиса просто иска да облекчи тялото си за няколко седмици в годината. „Чиракуването в Хилдегард беше изцяло нова област за мен, особено всички подправки - трябваше да свикна с това.“ Междувременно майката на три деца използва подправки като Bertram, Galangal и Quendel при нормално готвене. Това, което тя особено цени за пости с хляб от спелта, е, че можете да ядете нещо и да не е нужно да гладувате.
Петра Кирмаер подчертава, че според учението на Хилдегард фон Бинген може да се представи само умерен пост. Диетата се свежда до абсолютно необходимото, около 300 калории. Това гарантира основното снабдяване на организма. Ядете само почистващи и лечебни храни - главно от спелта - и разбира се подправките. „Това детоксикира и регулира метаболизма“, обяснява Кирмаер. Спелтата е в състояние да компенсира хранителните щети за здравето, тъй като има оптимално балансирани жизненоважни вещества в сравнение с други видове зърнени култури. Кирмаер цитира високия дял на есенциални мастни киселини, както и протеини и сложни въглехидрати, витамини, минерали (калий, калций, магнезий) и микроелементи (цинк, желязо, мед). Пълнозърнести храни не са необходими, те дори са твърде стресиращи за хора със слаба храносмилателна система.
Кристин Дорш от Майтинген иска да участва в запечения хляб за четвърти път през март. 45-годишният мъж, който работи в Kreissparkasse Langweid, няма здравословни проблеми. Но тя обича да се събира в постната група и учението на Хилдегард. „Получавате усещане за правилното количество и отново изпитвате чувство на ситост.“ Майката на две пораснали деца изобщо няма проблем, готвейки за останалите в семейството през постните дни. „Не гладувате с този тип гладуване“, казва тя, подчертавайки: „Наслаждавам се на това време.“ Сега тя използва подправките и в ежедневната си кухня: „Не искам да остана вече без тях.“ В началото отслабването беше един от тях Основната причина за гладуването вече изчезна на заден план. „И без това не губиш толкова много“, е нейният опит.
За Петра Кирмайер също е важно, че когато гладувате, фокусът не е върху отслабването, а върху разпознаването и промяната на стресови и гадни навици. В своите информационни лекции в началото на гладуването на спелта хляб тя ясно посочва, че става въпрос за изхвърляне на токсините, ядене на лечебна храна и осигуряване на ново качество на живот. Болните хора често биха могли да намалят лекарствата си след това. А отслабването се улеснява и от добре коригирания метаболизъм.
Груповите вечери не са само за обмен на опит, нови импулси на гладно и малки единици за релаксация, но и за факта, че днешното разнообразие в чинията, бъркотията по време на хранене, е много стресиращо за метаболизма. Кирмаер обикновено препоръчва да се премине към диета на Хилдегард, т.е. тежка диета с билки и висок процент зеленчуци. 55-годишният младеж е бил индустриален чиновник. Дори е преживяла колко полезна е доктрината на Хилдегард за собствените й деца, казва убеденият съветник по здраве и живот, който работи и като треньор по релаксация за деца и младежи в практиката си в Лангвайд.
Постните курсове в Майтинген се провеждат в семинарните зали на Neue Post и струват 88 евро. Информационната вечер е на 16 март от 19 ч., Следващият спелен хляб набързо е от 26 до 31 март, от 19 до 20,30 ч. Записване на телефон 08230/8912333.