Майска зеленчукова супа с тортелини; Изтегляне на рецепта
1 връзка крехки моркови, 2 средни, крехки колбаси, 4 супени лъжици олио, 1 голяма връзка магданоз, 1 мока лъжица смлян черен пипер, 1 разбита супена лъжица подправка на прах (могат да бъдат 2 кубчета телешка или пилешка супа, 15 dkg готово сирене, шунка) тортелини
1. Обелете зеленчуците, нарежете ги на хубави, тънки трупчета или кубчета с малко пръсти, след това ги запържете в тиган на сгорещено олио за 2-3 минути, но внимавайте да не се изчервят.