Майонезна зеленчукова салата (френска салата по различен начин) рецепта и съдържание на калории

и съдържание на калории

Зеленчукова салата с майонеза (френска салата по различен начин)

Съставки за 16 души:

• 100 dkg мексиканска зеленчукова смес
• 6 кокоши яйца с размер L
• 1 парче малък лилав лук
• 10 dkg Деликатесна краставица
• 5 dkg горчица
• 3 супени лъжици кристална захар
• 2 чаени лъжички готварска сол
• 45 dkg заквасена сметана 20%
• 5 супени лъжици рафинирано слънчогледово олио за готвене
• 1 парче ябълка
• 1 dkg Kapor

Подготовка:

Това е френска рецепта, подобна на салата, която има голям успех в семейните кръгове.
Тайната е, че трябва да се прави от смес от мексикански зеленчуци (само доброто качество е най-подходящото, което също съдържа малки количества зелен фасул и притамин), вместо от обичайния френски салата от микс.
Препоръчително е да го приготвите вечер, така че вкусовете да се съберат на следващия ден.

Мексиканската зеленчукова смес се вари в подсолена вода и след това се отцежда. Яйцата също се варят в подсолена вода.

---