Майонеза на стенд Le Journal de Montréal

калории мазнини

Разгледайте тази статия

След кетчупа е ред майонезата да попадне под микроскопа. Използва се във винегрет, дип или сос, това е удобна подправка, която добавя много вкус, особено към нашите сандвичи и салати. Ами хранителната му стойност? Кои са най-добрите опции, налични в Квебек ?

Нашият анализ

За този стенд за изпитване беше извършен анализ на 23 различни майонези. Референтният размер на порцията е определен на 15 ml (1 супена лъжица).

Всяка единица носи:

  • Между 15 и 100 калории
  • Между 0 и 11 g мазнини
  • Между 0 и 2 g захари

За тази тестова скамейка най-добрият избор е Cuisine Poirier прясна майонеза. Не само, че е един от най-малко солените в групата само с 50 mg натрий на порция, той също така има прост и разхвърлян списък на съставките. Със сигурност оценяваме липсата на добавки, чието използване е широко разпространено сред различните майонези. Съдържанието на калории и мазнини е подобно на другите продукти (90 калории и 11 g мазнина на порция).

На втора позиция намираме дресинга от тип майонеза от Compliments - Balance. Само с 45 калории и 4,5 г мазнини на порция, той е един от любимите ни. Освен това съдържанието му на натрий е най-ниското сред всички възможности за избор само 10 mg. Харесва ни! Единственият недостатък е със списъка на съставките, който има някои добавки като ксантанова смола и оцветител.

Крафт майонезата (истинска майонеза) се нарежда на трето място благодарение на ниското си съдържание на натрий (70 mg). Освен това списъкът му със съставки е доста чист и съдържа само една добавка: калциев динатриев EDTA, често използван за запазване на вкуса. Въпреки че е относително калоричен (100 калории) и с високо съдържание на мазнини (10 g), това се брои за нашия добър избор. Просто приемайте умерена порция, ако искате да контролирате приема на калории.