Диета и рак - Никола ОБИНЕО

Превенцията на рака включва прости средства, които използваме ежедневно, но не и в дози, препоръчани в качество и количество.

Векторите на превенцията са главно два: диета (свързана с хранене и хидратация) и физическа активност.

Следователно ще подхождам към тази статия като въведение към различните документи, които присъстват на сайта и които се занимават с профилактика на рака (или профилактика в онкологията или карцинологията или канцерологията).

Многобройни проучвания показват, че простите правила на средиземноморската диета имат много благоприятен ефект върху здравословното състояние на хората, по-специално върху профилактиката на рака на всички нива на тялото, но също така и на сърцето, съдовете, за предотвратяване на сърдечно-съдови патологии (заболявания) (миокарден инфаркт (MDI), сърдечна недостатъчност (HF) и др.) и свързаните с тях рискови фактори: дислипидемия (холестерол, триглицериди), наднормено тегло, затлъстяване, диабет, хипертония (хипертония)), метаболитен синдром, мозъчен мозък баланс (стрес, сън ...) ...

Следователно е необходимо да изберете правилното хранително гориво, по качество и след това по количество. Но бих искал да отбележа, че преди всичко качеството на храната и нейната честота на прием ще окажат силно влияние върху вашето здраве. Тя е в основата на противораковата диета.

Основата на противораковата диета

Всяка храна (сурова храна) има добродетели (с изключение на преработените продукти от вектора на хранителната промишленост на нездравословна храна и други нежелани храни), но честотата (и второ тяхното качество и количество), с която те присъстват в нашата храна, ни причинява да се консумира твърде много (излишък от студени разфасовки, червени меса, масло, наситени мазнини и т.н.) или недостатъчно (зеленчуци, плодове, риба, фибри, омега 3 мастни киселини и др.), което с течение на времето насърчава появата на различни патологии като рак, но също и наднормено тегло, диабет, хипертония, холестерол, триглицериди, сърдечно-съдови заболявания ... възпаление като цяло на тялото.

Основните характеристики на противораковата диета

• Пийте най-малко 1,5 л вода на ден. Това остава минимум, който да се увеличава със спортната активност и метеорологичните условия. Урината трябва да е бистра през нощта. Увеличете това количество с физическа активност, гореща околна температура, силен вятър, ниска околна влажност ...;
• Отделно разделете приема на храна през деня в редовно време, за да избегнете апетита и апетита за храна, като закуска, булимия.
• Не добавяйте сол към фуража, фуражът вече го прави. Това оставя граница на безопасност при прием на натрий. Ако солите силно, постепенно намаляват, чувствата ви към солено постепенно ще се адаптират и ще възвърнете вкуса си много бързо, без да се налага да добавяте сол;
• Не добавяйте захар. Ако подслаждате много, постепенно намалявайте количествата. По отношение на качеството избягвайте бялата захар и предпочитайте да подслаждате с естествено сладки продукти като мед, кленови сиропи ...;
• Забележка: Интересно е също да се разгледа гликемичният индекс на храните. Също така избягвайте спасената бира, тя е фалшив приятел ...
• Яжте нерафинирани или нерафинирани зърнени култури и зърнени продукти, бобови култури:
  • ориз, пшеница, киноа, ечемик, спелта, овес, ръж, просо ...;
  • избягвайте зърнени закуски в екструдиран тип венчелистчета, шоколад, всички цветове и предпочитайте мюсли, овес;
  • Хляб: пълнозърнест, ръжен, бис, многозърнест, царевица, спелта. с изключение на бял хляб и неговите производни: сухари, палачинки, ...;
  • Зърнени продукти: пълнозърнести макарони, полента, оризови юфка, ньоки ...;
  • Картофи. Ако ги правите под формата на пържени картофи, използвайте зехтин в тиган или във фурната;
  • Бобови растения: грах, леща, боб, соя, люцерна ...;
• Носете пресни зеленчуци в качество и количество всеки ден, за да посрещнете приема на фибри. Всички зеленчуци са добри, сурови, варени, в супа: боб, спанак, манголд, морков, черен пипер, репички, краставица, тиква ...;

• Консумирайте пресни плодове (ябълка, круша, праскова, кайсия, нектарин, киви, портокал ...) всеки ден, включително минимален цитрусов плод (грейпфрут, помело, портокал, лимон, мандарина, клементин ...) за приема на витамин С, който е мощен антиоксидант и цитрат (алкализиращ ефект);

• „Подмазвайте ястията си интелигентно“ (вижте статията за липидите): използвайте ежедневно растителни масла от маслини и рапица за салати и готвене, но също така сусам, лешници, орехи, авокадо ... Използвайте от време на време сурово масло, за да придружавате закуска, ракообразни, някои сурови предястия от зеленчуци ... да не говорим за плодовете и протеиновите семена (семена): орехи, лешници, бадеми, шам-фъстъци, слънчоглед, тиква ...;
• Използвайте подправки, аромати, билки, зеленчуци със силен вкус (чесън, лук, праз и др.), За да овкусите ястията и да искате да се храните добре, да седнете на масата с апетит. Разнообразието им е доста широко и всеки може да намери това, от което се нуждае;
• Предпочитайте постните и тлъсти риби заради приноса на протеини и добри мазнини (омега 3): мерлуза, пикша, сардини, сьомга, морски риби, треска, скумрия, херинга ...

---