Майер; Диетата без глутен не винаги е препоръчителна DFB - Deutscher Fußball-Bund e

Отборният лекар на националния отбор предупреждава за тенденция в топ футбола. „Избягването на определени храни често е под въпрос“, каза проф. Д-р. Тим Майер в кулоарите на конференцията на лекарите от Бундеслигата във Франкфурт. 50-годишният професор, специализирал спортна и превантивна медицина в Университета Саарланд, отговаря за националния отбор от 2001 г. Според Майер, рисковете от диета без глутен включват повишен риск от увеличен прием на олово, предизвикан най-вече от оризовото брашно, използвано като заместител на пшеничното брашно.

Точно навреме за годишната конференция на DFB, диетологът проф. Ханс-Конрад Бисалски от университета в Хохенхайм и Тим Майер публикуваха брошура за непоносимостта към храни и алергиите във футбола. 75 лекари от Бундеслигата, 2. Бундеслига, 3. Лига и Алианц Фрауен-Бундеслига, както и лекарите от младшите отбори на DFB се срещнаха в сряда в конферентни зали 3 и 4 на централата на DFB в градската гора на Франкфурт.

Състезателните спортисти разчитат на достатъчно въглехидрати

В ръководството Майер обяснява диагностичната процедура, терапевтичните последици и опасностите от свръхдиагностика. Също така поради нарастващия брой футболисти, които се придържат към специфични диети, специалистът по спортна медицина предупреждава, че състезателните спортисти без медицински доклад могат да променят диетата си и да се откажат от определени храни. Майер се отнася главно до тенденцията към диети с ниско съдържание на въглехидрати, както и диети без глутен и лактоза, които често се предписват от диетолозите като мерки срещу неразположение и умора.

Въпреки това, състезателните футболисти зависят от достатъчно количество въглехидрати като енергиен източник, за да поддържат представянето си. Диета без глутен или без лактоза също е проблематична, тъй като спортистите са недостатъчно снабдени с важни витамини и хранителни вещества. Поради това Майер съветва, ако има съмнение за непоносимост към храна, трябва да се извършат редица изследвания от диетолог преди футболистът да започне диета.

Популярността на футбола по-специално може да бъде причина за шум, казва Майер: „Надзорната среда в професионалния футбол често се формира от засилен натиск за иновации, за да се оправдае собствената позиция“.

Съвети като безплатно изтегляне на DFB.de.

Един от лекторите на конференцията във Франкфурт беше Реймънд Бест, лекарят на екипа на Бундеслига VfB Щутгарт, който предостави информация за предотвратяване на мускулни наранявания от медицинска гледна точка. Никлас Дитрих от РБ Лайпциг, който също тренира националните играчи от лятото на 2015 г., представи същата тема от гледна точка на атлетичния треньор. Офталмологът Бертолд Сейц докладва за смисъла и глупостите на рутинните офталмологични прегледи във футбола. Лекарите по други теми изнесоха зъболекарят Райнер Гетман и ортопедът Оливър Щайнер.

Брошурата „Хранителни непоносимости и алергии във футбола“ ще бъде изпратена до лицензирани футболни клубове и центрове за обучение на младежи през следващите дни и може да бъде изтеглена безплатно от DFB.de на разположение.

Отборният лекар на националния отбор предупреждава за тенденция в топ футбола. „Избягването на определени храни често е под въпрос“, каза проф. Д-р. Тим Майер в кулоарите на конференцията на лекарите от Бундеслигата във Франкфурт. 50-годишният професор, специализирал спортна и превантивна медицина в Университета Саарланд, отговаря за националния отбор от 2001 г. Според Майер рисковете от безглутенова диета включват повишен риск от повишен прием на олово, предизвикан най-вече от оризовото брашно, използвано като заместител на пшеничното брашно.

Състезателните спортисти разчитат на достатъчно въглехидрати

В ръководството Майер обяснява диагностичната процедура, терапевтичните последици и опасностите от свръхдиагностика. Също поради нарастващия брой футболисти, които се придържат към специфични диети, специалистът по спортна медицина предупреждава, че състезателните спортисти променят диетата си и се отказват от определени храни без медицински доклад. Майер се отнася главно до тенденцията към диети с ниско съдържание на въглехидрати, както и диети без глутен и лактоза, които често се предписват от диетолозите като мерки срещу неразположение и умора.

Въпреки това, състезателните футболисти зависят от достатъчно количество въглехидрати като енергиен източник, за да поддържат представянето си. Диетата без глутен или без лактоза също е проблематична, тъй като спортистите са недостатъчно снабдени с важни витамини и хранителни вещества. Поради това Майер съветва, ако има съмнение за непоносимост към храна, трябва да се извършат редица изследвания от диетолог преди футболистът да започне диета.

Популярността на футбола по-специално може да бъде причина за шум, казва Майер: "Надзорната среда в професионалния футбол често се формира от осезаем натиск за иновации, за да се оправдае собствената позиция."