Мая и дрожден хляб; Br; tchen форум

Член от 12 ноември 2003 г.
19 публикации (ø0/ден)

Благодарим ви за бързия отговор!

Член от 22.09.2013 г.
619 публикации (ø0.24/ден)

съжалявам, че изваждам тази АНТИЧНА КОНЦА от нищото, но имам още един въпрос относно презастраховането:

Ако в рецептата пише 12 g мая, това означава суха мая или прясна мая ?
Живея в Северен Рейн-Вестфалия, нашият дискаунтер продава "Зародиш" в сашета със съдържание на 7g, но кубчета прясна мая с тегло 20g.

И така, ако една рецепта изисква 12g мая, как да го направя правилно, за да работи? ?

Член от 13 март 2011 г.
15 809 публикации (ø4,45/ден)

Зависи колко брашно имате, защото 1 PK суха мая често е за 500g кубче мая с 42g е достатъчно за 500-1000g брашно, но това обикновено е написано на сашето/пакетчето. След това предпочитам да си тръгна, отколкото след изявлението. Също така би било важно да се знае дали има напр. Б. се прави хляб с например закваска. Така че рецептата за него, цялото нещо би било полезно .

Член от 02/06/2009
1 702 публикации (ø0,39/ден)

На 12 гр бих предположил куб, за съжаление такава информация е представена в много рецепти на CK и дори не знаете какво точно се има предвид.
Лично аз използвам само пресни, т.е. кубчета - с една и съща рецепта, торбената мая (за мен) няма правилната движеща сила.
Съгласен съм обаче с Пати, рецептата би била по-добра.

☸ڿڰۣ-❤ LG Uli❤ ڿڰۣ - ☸
Животът угасва, но звездата свети по-силно ....

Член от 02/06/2009
1 702 публикации (ø0,39/ден)

@ göldbärin
но кубчета прясна мая с тегло 20 g.
Къде живеете в NRW?
Аз също идвам от Северен Рейн-Вестфалия, но във всеки магазин имаме само 42 грама кубчета

☸ڿڰۣ-❤ LG Uli❤ ڿڰۣ - ☸
Животът угасва, но звездата свети по-силно ....

Член от 20.04.2020
1 публикации (ø0/ден)

Имам въпрос:
Мая и мая - един и същ важен въпрос

Тук не съм намерил австрийско-немски речник. Има ли такова нещо тук с вашия важен въпрос

Благодаря предварително
lg
Алекс "

Член от 07/01/2007
15 380 публикации (ø3,13/ден)

". Ps. Кубчетата дрожди се държат в tk при - 20 градуса приблизително 10 години - за хора, които обичат да хамстер! "

Не мога да коментирам вашите изявления относно производителите, не ги познавам.

Но прясно Замразените дрожди издържат максимум шест месеца, повече като пет.