Май сезонни плодове и зеленчуци
Хипократ каза: „Нека храната ви бъде лекарство“. Това твърдение е още по-вярно, когато в нашата ера е доказано, че стабилното здраве зависи от разумната диета. Ако комбинацията от плодове и зеленчуци е формулата, препоръчвана за всички, все още е необходимо да се знаят свойствата на всяка от тези храни и кога да се ядат. С удоволствие ви предоставихме неизчерпателна класификация на сезонните плодове и зеленчуци през май.
Сезонни плодове
Месец май вече предвещава лятото и пристигането на слънчеви дни. През май правим това, което искаме, и в този смисъл има какво да пируваме по това време на годината. В менюто ще бъдете разглезени за избор !
Ягодата
Той е звездата на нашите сергии. Богато е на витамин С и антиоксиданти. Консумацията му ви позволява да се предпазите от рак и сърдечно-съдови заболявания.
Грейпфрут
Това е един от най-известните цитруси за сезона. Pomelo е богато на флавоноиди и ви предпазва от рак, а също и сърдечно-съдови заболявания. Този плод има възпалителни свойства.
Доматът
Грешно асимилиран със зеленчук, доматът наистина е плод. Можете да сложите малко в чиниите си. Богат на вода, доматът е ценен заради ниските си калории.
Мангото
Красиво и сочно, манго напомня на слънцето и съблазнява с хранителните си предимства. Съдържа витамин С и полифеноли, които са антиоксидантни вещества.
Кивито
Знаете ли, че май остава последният месец, в който се наслаждавате на този азиатски плод? Сега е моментът да се възползвате от най-новото производство на плодове киви. Известно е, че този плод съдържа повече фибри от ябълката.
Бананът
Той е богат на калий и е идеалният плод, когато сте гладни. Той предлага незабавно усещане за ситост.
Черешата
Той е сочен още през май и е пълен с въглехидрати, антиоксиданти, витамини А и С и фибри. От друга страна, това е много сладък плод, с който не бива да се злоупотребява. Трябва да изберете своите пълни, лъскави и свежи череши.
Маракуя
Все още се нарича гренадила. Консумацията му намалява риска от хронични заболявания. Маракуята съдържа много витамини и минерали, включително витамин С и желязо.
Адвокатът
Не можем да завършим този списък, без да обсъдим ползите от авокадото. Този плод от Мексико улеснява храносмилането благодарение на фибрите си. Освен това е отлично средство за потискане на апетита благодарение на съдържащите се в него мастни киселини. Освен това плодовете са богати на каротеноиди, но също така и на лутеин. По този начин се подобрявате здравето на очите ви. И накрая, авокадото е хранително за диабетиците благодарение на витамин К, който има положително въздействие върху кръвната захар.
Припомняме, че всички плодове, споменати по-горе, могат да бъдат погълнати по различни начини. В натуралните сокове, смутита или прекуси, тези различни плодове ви обещават фестивал на цветовете, но и на вкусовете.
Сезонни зеленчуци
През май има различни зеленчуци, които ще ви помогнат да приготвите разнообразни ястия. Например ще намерите следното !
Не е зеленчукът, за който се сещате веднага, но чесънът е един от древните зеленчуци, отглеждани от хилядолетия. Неговите свойства са огромни и в днешно време не можете да готвите без тази подправка. Чесънът може да се яде пресен, в масло, сушен или отлежал. Консумирането на чесън може леко да намали кръвното Ви налягане и да предотврати сърдечно-съдови проблеми.
Аспержи
Това е зеленчук, който редовно присъства през месец май. Ако искате да поддържате фигурата си, аспержите са хранителните продукти с високи постижения. Той е богат на микроелементи и е особено нискокалоричен. Аспержите са отличен източник на фолиева киселина и са силно препоръчителни за жени, които кърмят. Може да се яде сурово или варено и има страхотно антиоксидантна сила.
червено цвекло
Този зеленчук не само разкрасява ястията, но и носи полза на тялото ви. Цвеклото е интересна съставка, която е от съществено значение в салатата. Цвеклото може да се съхранява в хладилник в найлонова торбичка или да се съхранява във фризера. Но първо трябва да го сготвите и да го нарежете на филийки. Цвеклото осигурява енергия и е концентрат от витамини А и С, минерали и фолиева киселина. Различните му хранителни компоненти са тласък на енергия за потребителя. Имайте предвид също, че листата на цвеклото са годни за консумация и са богати на калций и желязо.