Известният глухарче - Croc; живот

Ето няколко рецепти, за да се насладите на ползите от този дар на природата:

1. Пролетен сок

Материал: сокоизстисквачка

3 ябълки
100 г спанак
Диви растения: коприва, глухарче, живовляк ...

Можете също да добавите лимон, за да засилите действието върху черния дроб и да предотвратите окисляването на сока, ако не го изпиете веднага !

1. Зелено смути

Съставки за 4 човека
2 банана
2 ябълки или 2 круши
2 красиви шепи диви растения (глухарче, коприва ...)
1 супена лъжица стафиди
1 супена лъжица слънчогледово или конопено семе
1 ч.л. спирулина

Подготовка
Поставете всички съставки в блендер и пасирайте, докато получите гладък крем. Това смути може да се яде и с чаена лъжичка ...

1. Песто от диво растение

Материал: многофункционален робот

Съставки за 1 купа
1 шепа диви растения, включително глухарче (коприва, нашият любимец живовляк!)
1 шепа ароматни растения
1 ябълка
100 г слънчогледови семки (накиснати за 4 часа)
4 с.л. зехтин
1 супена лъжица лимонов сок
морска сол и черен пипер за подправка

Подготовка
Измийте и отстранете листата от растенията (за коприва използвайте ръкавици, за да ги почистите, ако се страхувате от малкото ужилване). Нарежете ги, нарежете ябълките и изплакнете слънчогледовите семки. Поставете всички съставки в кухненски робот, за да получите желаната консистенция, от грубо нарязани до кремообразни.

---