MaiSănătos Значението на интегрирането на студено пресовано сусамово масло в диетата - масло от еликсир

Студено пресованото сусамово масло е едно от най-известните природни средства, което предлага огромни ползи за кожата, косата, зъбите, но и костите. Използва се в ориенталската гастрономия и в аюрведичните медицински практики. Еликсировото сусамово масло се получава от семена, почистени от примеси и впоследствие обработени по метода на студено пресоване, при температури не по-високи от 40 градуса. Тази технология, която имитира традиционния метод за извличане на масло, е за предпочитане, тъй като напълно запазва хранителните свойства на семената.

Защо е важно да интегрирате студено пресовано сусамово масло в ежедневната си диета?

Повече информация за ползите от този вид масло можете да намерите тук:

Това е задължителен продукт в индийската, японската, китайската и корейската кухня, като е идеален за сотиране на зеленчуци или в ястия с морски дарове, говеждо, риба или пиле. Мариноването на съставките със сусамово масло им придава богат и вкусен аромат. Сусамовото масло може да се добавя към ястия с ориз, върху сирене тофу или в хумус. По-долу съм подготвила рецепта, за приготвянето на която използвах сусамово масло.

Паста с пиле, гъби, спанак и лешници.

съставки

200 гр обезкостени пилешки гърди;
150 гр тестени изделия;
100 g гъби portobello или кримини;
100 г спанак;
100 г готварска сметана за тестени изделия;
50 г осолени лешници;
сол, черен пипер, органо, магданоз;
4 супени лъжици студено пресовано сусамово масло Еликсир.

Как да приготвим тестени изделия: В средно голяма тенджера сварете 500 мл. солена вода. След като водата започне да кипи, добавете пастата и я оставете да заври според инструкциите на опаковката.

Подготовка: За начало нарежете пилето на кубчета, след това загрейте 2 супени лъжици сулимово масло Elixir в уок тиган и добавете парченцата пилешки гърди. След като се запекат, ги извадете в чиния. Нарежете гъбите и измийте спанака, след това сложете 2 супени лъжици сулимово масло Elixir в тигана и добавете гъбите, подправете със сол, черен пипер и магданоз и ги оставете да се втвърдят за около. 5 минути. Добавете спанака и лешниците и оставете в тигана за 2 минути, като разбърквате. Ще сложим сметаната и ще подправим още веднъж със сол, черен пипер, магданоз и риган. Накрая добавете пастата.

Надяваме се, че сме ви убедили да опитате тази рецепта и очакваме вашите мнения.

До следващия път не забравяйте да ядете колкото # По-здравословно!