Магнезиеви минерали - ХРАНА И НАПИТКИ
Минерали: Магнезий
Магнезият има голямо влияние върху метаболизма
По-голямата част от магнезия се съхранява в костите и мускулите на човешкия организъм. Магнезият активира образуването на кости и множество ензими. Той също така действа като стимулов проводник, регулатор на топлината и подпомага клетъчното делене и образуването на протеини.
The препоръчителен дневен прием на магнезий е 350 mg за мъже и 300 mg за жени.
Недостигът на магнезий се проявява в мускулни тремори, спазми на прасците и в най-лошия случай в сърдечни аритмии. Освен това дефицитът оказва влияние върху централната нервна система и може да се прояви в лоша концентрация, депресия или объркване. Но твърде много магнезий също не е полезен за организма, тъй като нарушава минералния баланс.
Въпреки това, в рамките на здравословна, балансирана диета, не е проблем да се консумира правилното количество магнезий. Пълнозърнести храни, зелени листни зеленчуци, мляко, боб, авокадо и банани са добри Източници на магнезий. По принцип зеленчуците са добър доставчик на магнезий, въпреки че магнезият може да се разтвори във водата по време на приготвянето и след това се губи, ако водата за готвене не се използва повече. Има и минерални води с високо съдържание на магнезий.
Най-честата причина за недостиг на магнезий е прекомерната консумация на алкохол. Състезателният спорт и стресът увеличават нуждата от магнезий.