Магистър по хранителни науки, Йерусалим, Израел 2021
- У дома >
- Магистър по наука (MSc) ›
- Хранене ›
- Магистър по хранителни науки
Обща информация
The Международен магистър по наука в Хранителни науки (неклинични) подготвя студентите да станат водещи професионалисти в областта на хранителните науки и да прилагат новопридобитите си знания към хранителните предизвикателства в родните си страни. Студентите научават основни принципи на хранене въз основа на най-новите научни открития. Програмата също така подготвя студентите за изследователски и докторски програми. Моля, обърнете внимание: това не е клинична степен; това не позволява на ученик да стане регистриран диетолог.

Едногодишната програма води до магистърска степен по Nutr (магистър по биохимия, наука за храните и хранене). След успешното завършване на първата година, квалифицираните възпитаници могат да подадат искане за преразглеждане за допускане до дисертационната писта за втората година на обучение, за да получат дипломна степен и да продължат да докторат. завърши в Израел или другаде. След дипломирането си по-голямата част от възпитаниците се завръщат в родните си страни, където заемат ключови позиции в популяризирането на здравето и здравето: хранене, образование, академични среди, научни изследвания, неправителствени организации и правителствени организации. Няколко от нашите възпитаници избраха да продължат обучението си към докторат. завършва програми по цял свят, включително водещи университети в Канада, Швейцария, Дания и Япония.
Един от ключовите фактори за успеха на програмата е тясната връзка между Земеделския факултет и специалистите по диетология на клиничното и общественото здраве, както и екипите за научноизследователска и развойна дейност в хранителната индустрия и академичната общност. Продължаващото сътрудничество осигурява достъп до водещи научни разработки в областта и иновативни подходи за задоволяване на практически нужди. В основата на тази академична общност е Факултетът по земеделие, храни и околна среда на Еврейския университет в Йерусалим. .
Еврейският университет е една от най-важните и уважавани институции в света. Като водеща израелска институция, издаваща университетски дипломи по хранителни и хранителни науки, Факултетът по земеделие, храни и околна среда на Робърт Х. Смит има уникален статут в страната. Нашите възпитаници включват ръководители от министерствата на здравеопазването и земеделието и видни членове на хранителната индустрия. В рамките на факултета Институтът по хранителни и хранителни науки включва Училището по хранителни науки и Департамента по хранителни науки. Персоналът на института включва много от водещите израелски изследователи в тези области.
За да станете диетолог в Израел (RD), трябва да придобиете бакалавърска степен по диететика, храна, хранене или свързана област, да завършите стаж от 6 до 12 месеца след Министерството на здравеопазването и да издържите писмен изпит, който ще доведе до лиценз за практикуване.
- Научете основите на хранителната наука въз основа на най-новите научни открития.
- Възползвайте се от опита на водещи специалисти по хранене.
- Проучете глобалните предизвикателства в областта на храненето и хранителните политики.
- Придобийте практически знания, които да прилагате в тази област.
- Разберете персонализираното хранене въз основа на нутригеномиката и микробиома.
- Насладете се на международна атмосфера, посещения на място, екскурзии и културни събития.
Предлагат се ограничен брой стипендии за кандидати от развиващите се страни. Изборът е много конкурентен.
Учебна програма по хранителни науки
Семестър А
- Теми в ендокринологията
- Научно писане и презентация
- Въведение в молекулярната биология
- Хранене в здраве и болести
- Експериментален дизайн и статистически анализи и практики
- Биохимия
- Разширена биохимия
- Хранене на майките и бебетата
- Безопасност на храните
- Хранителна епидемиология
- Основна имунология
Семестър Б
- Приготвяне на храна при здраве и болести
- Семинар за модификация на хранителното поведение
- Хранене и стареене
- Невробиология на храните
- Международно обществено здраве
- Взаимодействия между хранителни вещества и гени
- Теми в клиничното хранене
- Разширена имунология
- Витамини и минерали
- Недохранването и управлението му
- Хранителната несигурност и нейното предотвратяване
Летният семестър
- Изследователски методи
- Устни семинари
Програмата подлежи на промяна.