Маги Биър, австралийска готвачка

Австралия Пътуване

австралийска

Маги Биър и аз

Маги Биър е австралийска готвачка, автор на рецепти и хранителен предприемач. Родена през 1945 г., тя е икона на австралийската кухня повече от 50 години.

Тя се премести в долината Бароса със съпруга си Колин. Те създават там фермерския магазин през 1979 г., който няколко месеца по-късно се превръща в ресторант за фазани Barossa. Ресторантът е добре известен с един от специалитетите си, фазана, както и с тестени изделия, Пастата от фазановата ферма.