Магазинът за сладолед пристигна! L; Бягство от сетивата
Златна карта в стил лимонов тарт
Ако слънцето сочи върха на носа си, също се усеща желанието да се яде сладолед. Избор на най-вкусните вкусове за мразовито пазаруване.
Любимият десерт на французите, сладоледът често присъства в края на храненето и гастрономите са прави, защото ползите от него са многобройни. Но внимавайте с имената: терминът „сладолед“ гарантира наличието на изключително млечни мазнини (мляко, сметана); обратното на думата „лед“, която може да съдържа растителни мазнини като копра, кокос, палма.
Ползи за здравето
Сладоледите са нискокалорични сладки продукти в сравнение с някои други десерти. 2 топки сладолед осигуряват 180 Kcal и 2 топки сорбет около 100 Kcal. Следователно сорбето е много по-малко калорично от сладоледа.
Сладоледът е богат на калций и 2 лъжички осигуряват толкова калций, колкото чаша мляко.
Сорбетата са полезни за линията и повечето от тях съдържат по-малко от 1% мазнини, с изключение на кокосовото сорбе.
Топки за тенис на лед Haagen Dazs
Тенденция
През 2010 г. до миналата година производителите на сладолед и производители на сладолед (домати, чушки, горчица, гъши дроб) излизат от фризерите, които най-често придружават предястията. Успехът не беше там, а соленият сладолед остана епифеномен, който засягаше по-скоро готвачите в ресторантите от висок клас.
През 2013 г. отново правим иновации, манипулираме вкусовете, персонализираме ароматите, деструктурираме текстурите, индивидуализираме бурканите, реализираме в XXL опаковките-контейнери. И накрая, за да изненадаме, увеличим покупката и предизвикаме разочарование, когато продажбата приключи, създаваме ограничени издания. Що се отнася до вкусовете, салоните за сладолед са погълнати от вкусове „като сладкарски десерт“, който може да бъде лимонов тарт, рон, шоколадови профитроли, меренг, чийзкейк .... Малки буркани и конуси се надпреварват за идеи за включване в сосове за сладолед или кули, чипс лешник или парченца брауни.
Майката на семейството: изненадващи замразени пайове
Идеята е дръзка, необичайна: да съчетаете удоволствието от пая с това на сладоледа, като същевременно запазите характеристиките на всеки един. Това изненадващо води до получаване на все още хрупкаво тесто (можеше да е омекотено!), Покрито със сладолед. 4 вкуса: малина на трохи, ванилов пралине, хрупкав шоколад, лимонов меренг за привличане на нови клиенти в този стар сладък хранителен магазин, датиращ от 1761. 4.50 за индивидуалната тарта и 35 € за порциите от 6.8. www.lameredefamille.com
Café Zero: гранито кафе
Питие, сладолед: не знаем ... във всеки случай е вкусно. Café Zero е подобно на смути. В зависимост от това дали го оставяте да се разтопи повече или по-малко, става чисто кафе или полусладолед; но текстурата все още е богата и кремообразна с ледени кристали за хрупкава страна в устата. Успехът на този номадски продукт миналата година в Италия беше такъв (повече от 10 милиона продадени чаши), че Unilever реши да атакува силно френския пазар със силна рекламна кампания около Мокачино, Еспресо и Капучино. Друг начин да се насладите на страхотен тъмен аромат с мляко и докосване на какао! От 2,90 до 3,95 € в зависимост от дистрибуционния канал (кино, бензиностанция, Monop ’, Дисниленд ...)
Café Zero на Miko
Carte d'Or: добър само за вкусовете на белгийското влияние
Влюбих се в 2 вкуса, повлияни от нашия скъп белгийски съсед: млечен шоколад и спекулус с голямо предпочитание към този, който сублимира вкуса на автентичната бисквита, превърнала се в култ извън нашите граници. Прибл. 3,60 евро. Но какво разочарование от големия буркан от 450 мл „лимонов тарт стил“. Той е сладък и химичен, докато опаковката рекламира спирали от сос Limoncello (приблизително 4,35 евро).
Пикар: сладолед, източник на бягство