Луков зародиш - уебсайт за зародиши

40 грама налични в опаковки.
Единична цена: 20 000 HUF/кг

Стойности на съдържанието:

протеин 20%
витамини: A, B, C, E
минерали: калций, желязо, цинк, фосфор, магнезий, калий
аминокиселини
хлорофил

Тези ефекти се наблюдават при редовна консумация на лукови кълнове

Замяна на желязо

Предотвратява анемия.

Общ усилвател

Те спомагат за увеличаване на ензимната активност в тялото.

Контрол на теглото

Помага при отслабване.

Сърдечно-съдови ефекти

Понижава кръвното налягане. Понижава холестерола.

Интересно за кълновете от лук

Луковият зародиш, ботанически Allium cepa, е член на семейство Amaryllidaceae. За разлика от други издънки, които обикновено отглеждат първо корена на растението, семената на лука покълват в действителното растение.

Външен вид на лукови зародиши и вкусов ефект

Луковият зародиш е малък, дълъг, тънък и вретеновиден. Белите и зелените стъбла са тънки и гъвкави, често запечатани с мъничко черно ядро в края на стъблото, от което е поникнало стъблото. Цветът на леторастите може да варира от светло зелено до ярко зелено, в зависимост от количеството получена светлина.
Лукът пониква вкусни, меки, свежи, сладки, когато се консумира самостоятелно, обаче вкусът има леко остър аромат, който е по-мек и по-малко остър от напълно отглеждания лук.
Всъщност това е един от най-добрите микроби. Голям фаворит на моите потребители и ресторанти.
Има много интензивна миризма и вкус на лук.
Не отнема много от него, и въпреки това е с приятен вкус.
Хармонизира с повечето от храната ни, независимо дали говорим за месо или вегетарианска храна.
Някои имат чувствителен към стомаха върху лука. Но не съм сигурен и в зародиша му, така че не забравяйте да опитате. За да не се лишаваме от него поради погрешно схващане.
Луковите кълнове си заслужават добавете в края на приготвянето на храната, тъй като фината му структура не може да издържи на високи и ниски топлинни ефекти.
Използва се като гарнитура в сандвичи, кесадили, салати, тестени изделия, поръсена в супа като вложка след като супата се охлади под 40 градуса по Целзий, или като предястие в комбинация с пресни билки и меки сирена.
Със сурови зеленчуци, може да се овалва с авокадо, да се гарнира със суши или да се гарнира с храна.
Луковите кълнове се сдвояват добре с месо на скара и тестени изделия, люцерна и червена детелина с кълнове, зелени издънки, задушен ориз, домати, авокадо, броколи, моркови, морски дарове.