Лука и сирене Пица - Вкусна книга за домашни рецепти за печене

Съставки

Как се прави пица с лук и сирене

Първо, нека приготвим тестото. 2 чаши брашно трябва да се пресеят в дълбока купа, добавете 200 грама дебела заквасена сметана. Разтопете 200 грама масло, колкото да омекнат. Добавете масло към брашното и започнете да месите. Ако тестото полепва много по ръцете ви, тогава можете да добавите още малко брашно. Тестото трябва да е доста стегнато.

Има два начина за приготвяне на пица: малки кръгли порции и големи порции с всякаква форма. Ако предпочитате голяма пица, намажете лист за печене (правоъгълен или кръгъл) с растително масло, разточете тестото и сложете игото върху листа за печене. И ако вие като мен харесвате малки порции мини-пици, тогава разделете тестото на равни части и разточете тортите. Също така намазваме лист за печене с растително масло и разпределяме тортите върху него. По-нататък ще говоря специално за мини-пици, ако приготвите една голяма, просто разпределете пълнежа равномерно по цялата повърхност на тестото.

---