Лучена супа - Практични рецепти

Лесна рецепта за лучена супа, която се готви, както бихте казали ... лук, особено защото се приготвя в микровълнова печка!

съставки

1. Поставете маслото в микровълнова чиния и оставете за 30 секунди на максимална мощност.
2. Добавете нарязан лук, разбъркайте, покрийте и оставете за 4 минути на максимална мощност.
3. Междувременно загрейте супата, поръсете брашното върху лука, разбъркайте и оставете за минута на максимална мощност. Добавете супата, разбъркайте и оставете във фурната за 6 минути, като разбърквате на всеки 2 минути, докато стане гъста.
4. Поставете сиренето в малки количества, като разбърквате, за да се разтопи, добавете виното, подправете със сол и черен пипер и оставете във фурната за минута и 30 секунди, на максимална мощност. Донася се на масата с препечен хляб и малко настърган кашкавал отгоре.

Малки промени, големи ефекти

Ако искате, можете да добавите прясна мащерка към препарата.

✽ Натрийте тоста със скилидка чесън. Можете също така да замените сиренето със сирене Gruyère или пармезан.

✽ Във Франция тази супа се сервира като лек срещу махмурлук. В този случай се откажете от запеканката със сирене или сирене, за да не загубите хранителните си предимства. Лукът е диуретик и стимулира елиминирането на уреята.

---