Low Carb Най-добрите рецепти за кок с ниско съдържание на въглехидрати - FIT FOR FUN
Ако сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати и все още не искате да пропуснете любимите си рулца, тук ще намерите най-добрите рецепти за рула с ниско съдържание на въглехидрати.
Поддръжниците на диета с ниско съдържание на въглехидрати не трябва да минат без рула, тъй като има много вкусни рецепти за рула с ниско съдържание на въглехидрати. Въпреки че много супермаркети или пекарни вече предлагат и протеинови ролки, те често имат в багажа си нежелани съставки: Готовите продукти или пакетираните ролки обикновено съдържат съставки като емулгатори, акриламид, вталяващи агенти или подкиселители. Освен това съдържанието на въглехидрати в готовите продукти понякога е почти толкова високо, колкото в нормалния пълнозърнест хляб.
Изпечете сами кифлички с ниско съдържание на въглехидрати
Така че, ако имате възможност, по-скоро изпечете собствените си кифли с ниско съдържание на въглехидрати. По този начин можете да сте сигурни, че съдържанието на въглехидрати в протеиновите ролки всъщност е ниско и че не нарушавате правилата на диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Също така знаете точно кои съставки има в рулата. Те също са с по-високо качество от крайните продукти. Освен това има много страхотни различни рецепти за кифлички с ниско съдържание на въглехидрати, с които можете да експериментирате според личния си вкус.
Кок с ниско съдържание на въглехидрати с крема сирене
Първо отделяте белтъка и жълтъка от три яйца. Поставете белтъка в купа за смесване, а жълтъка във втора купа. Белтъкът се посолява леко и се смесва в белтъците. Сега жълтъкът се смесва със 100 г крема сирене и 1/2 чаена лъжичка бакпулвер до гладка маса. Сега белтъците се сгъват внимателно. Тестото се поставя на порции върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Печете рулата с ниско съдържание на въглехидрати във фурната на 150 градуса за около 25 минути, докато станат златисто жълти. Рулцата могат да бъдат рафинирани със сусам и слънчогледови семки на вкус.
Рула с гевреци с ниско съдържание на въглехидрати
Разбийте белтъците от четири яйца до пенливост, като постепенно добавяте 80 г масло. Сега сместа се смесва с 30 г соево брашно, 1 чаена лъжичка гума гуар, 20 г смляно ленено семе, 50 г неутрален протеин на прах и 1 чаена лъжичка сол. Ако тестото се отстранява трудно от куката за тесто, то е твърде твърдо и може да се омекоти с малко мляко или вода. С навлажнени ръце сега оформяте от рулото малки рулца, които се поставят върху хартия за печене, застлана с хартия за печене. Сега рулата са покрити със сода каустик и - по желание - поръсени със сирене. Печете рулцата с гевреци с ниско съдържание на въглехидрати във фурната на 200 градуса за около 30 минути.
Нисковъглехидратни орехови кифлички
Тук външният вид на сърцевината съвпада с този на „дестинацията“, защото орехите са чиста мозъчна храна. Омега-3 мастните киселини защитават кръвоносните съдове. Много цинк укрепва имунната система. Университетът в Тексас Discovery: Орехите са най-добрият естествен източник на мелатонин "хормон на съня".
Определено опитайте: като пълнеж за тестени изделия - например пикантно със сушени домати, рукола и пекорино или плодово със синьо сирене и круша.
Смесете три яйца с 200 г кварк и след това добавете 2 супени лъжици белтък на прах, 60 г глутен, 6 0 г орехово брашно, 1 чаена лъжичка сол, 50 г орехи и 1/2 опаковка бакпулвер. Масата се пълни в осем силиконови форми, които се пекат шест минути при 900 градуса в микровълновата печка. Сега внимателно ги изваждате от формите и ги поставяте обратно в микровълновата, където те ще се пекат отново в продължение на две до три минути. След това ги оставяте да се охладят. Изглеждат малко меки, но все още се втвърдяват.
Бадемови соеви мътеници с ниско съдържание на въглехидрати
Смесете 300g кварк, 12 супени лъжици мътеница, 12 супени лъжици масло, 4 тирета подсладител и 2 пакета ванилова захар с бъркалката. Смесете в 1 супена лъжица пшенични трици. Сега добавете 200 г бадеми, 4 супени лъжици соево брашно, 2 супени лъжици пшенично брашно и 1 пакетче бакпулвер и разбъркайте всичко добре. Оформете тестото на 16 до 18 топки, които поставяте върху тава за печене и печете около 20 до 25 минути при 165 градуса по Целзий. Вкусните рула с ниско съдържание на въглехидрати са готови!