Лоши ли са всички мазнини Хранене Преместване

хранене

Мазнините осигуряват енергия, витамини и мастни киселини. Те са важни съставки на нашите клетки. Независимо дали са от животински (масло, сметана и др.) Или растителни (масла и др.) Произход, всички те представляват интерес за тялото. Въпреки това, когато се консумират в излишък, те увеличават рисковете за здравето. Мазнините също имат различни качества, защото съдържат различни видове мастни киселини.

Ненаситени мастни киселини
Те се намират главно в масла (рапица, орехи, маслини), в маслени плодове (авокадо, орехи, лешници.), В някои риби (сьомга, сардини, скумрия.) И в някои видове месо. Консумацията им до известна степен допринася за правилното функциониране на сърдечно-съдовата система.

Наситени мастни киселини
Някои растителни масла ги съдържат, като например палмово масло. Те се намират особено в продукти от животински произход (сирене, масло, сметана, мазни меса.) Но също и в сладкиши, сладкиши, шоколадови блокчета, бисквити (сладки и предястия), пържени или панирани продукти и в много готови ястия. Тяхната излишна консумация насърчава сърдечно-съдови заболявания.