Пилешки гърди със сметана и лисички готвя, следователно съм

сметана

Днес ви предлагам една много проста и ароматна рецепта с фин вкус на лисички. Периодът за тези гъби е от май до октомври, но можете да ги намерите замразени извън сезона.

За 4 човека

4 или 5 пилешки гърди (в зависимост от апетита на гостите)

300 г лисички (пресни или замразени)

20cl (3/4 чаши) прясна сметана

1 малка чаша сухо бяло вино

1 копче масло

Зехтин

2 с.л. до s. нарязан лук

Сол, черен пипер и пушен червен пипер

Почистете лисичките с кухненска хартия, ако са пресни и ги нарежете наполовина.