Лоша реколта за румънските производители на ягоди
Въпреки че все още имат вкуса на миналото, нашите плодове загубиха битката с тези, донесени от внос. По-устойчиви и по-здрави, гръцки, турски или испански ягоди сега представляват 80% от вътрешния пазар.
Изглежда, ще остане само със спомена за някои плодове, които някога са изпълвали къщата с парфюм. Сега те дойдоха да изпразнят джобовете на производителите, които не са се отказали от бизнеса.
Все по-малко конкурентно, отглеждането на ягоди се оттегли от големите магазини. Устояват само селяните, които не свалят повече от 20-30 килограма наведнъж. Нито мога да инвестирам в презентация, т.е. опаковка и климатизация на продукта.
При тези условия е напълно нормално големите търговски центрове да нямат просто кой да сключи договори за покупка в Румъния. И купувайте от вносители, с паспорт, на същата цена като местните.
Прочетете също
Важи в близко бъдеще за компоти и конфитюри - скоро ще ги намерите на рафтовете, само тези с чуждестранен етикет.
Сату Маре, комуна Халмеу. Някога това е било „родината на ягодите“. Сега градът остава само със заглавието. Тази година сушата обедня фермерите. Тези, които са свикнали да си набавят пари, се връщат в градовете си с празни коли.
За един хектар, обработен с ягоди, инвестицията надхвърля 10 000 евро. Колосална цена за румънския производител.
Ето как в днешна Румъния ягодите са подсладени само на 10% от традиционната повърхност в сравнение с 89-а. И 80% от пазара беше поет от плодове, донесени от Гърция, Турция, Италия или Испания.
Нашите ягоди ще имат добър вкус, но нямат търговско лице. Когато не се пръскат и витаминизират, те обикновено са малки и изключително нетрайни. Вместо това, тези, донесени отвън, имат запечатани пори с подобно на пчелен восък вещество, метод, който ги прави много по-устойчиви на топлина на пазара.
Спасението е само едно, вътрешното производство и тъжното: аклиматизацията на два испански сорта. И двете изключително продуктивни.