Лора; Деликатес на Лора

Артишокът - секси мощна храна

Артишокът - секси мощна храна за здраве, изгаряне на мазнини и детоксикация
„Артишокът не е зеленчук, защото има сърце.“ Амели казва във филма „Приказният свят на Амели“ и е права. Артишокът очевидно има сърце за човешкото тяло, защото има много страхотни свойства, които ни правят по-здрави, по-здрави и по-стройни:

Те засилват метаболизма и изгарянето на мазнини и по този начин помагат при отслабване
Те регулират нивата на кръвната захар и по този начин предотвратяват апетита за храна
Те понижават нивото на холестерола
Те съдържат много фибри, което ги прави сити и контролира апетита
Те ни осигуряват витамини и минерали като калий, магнезий, желязо, витамини А и витамини от група В
Вие детоксикирате и дехидратирате
Те съдържат важни антиоксиданти срещу свободните радикали и по този начин също така осигуряват по-красива кожа
Те облекчават всички стомашни проблеми (коремна болка, газове, подуване на корема)
Те осигуряват обширна регенерация на чернодробните клетки
Те стимулират собственото производство на организма в основата и подкисляват организма

Всички тези свойства правят артишокът абсолютна мощна храна, която не само може да облекчи махмурлука и да прости на тялото обширни пиршества, но е и идеален спътник за ежедневна детоксикация.

Артишокът може да се купи на чаша, но разбира се, вкусът му е много по-добър в свеж вид.

Стилът и вътрешните влакна не трябва да се ядат и трябва да се отстранят. За консумация са подходящи само листенцата и дъното.

Артишокът има най-добър вкус просто на скара от фурната.

Артишок на скара за 4 човека:

1 скилидка чесън
3 супени лъжици зехтин
16 малки артишок
2 супени лъжици нарязан магданоз
Лимонов сок
сол
пипер

Измийте артишок и отстранете външните листа. Разрежете по дължина на половинки, залейте с лимон и зехтин и подправете със сол, черен пипер и чесън и печете на поднос във фурната при 220 градуса за около 5 минути от всяка страна. Същото нещо работи чудесно на скара през лятото. Поставете артишока в купа, поръсете с магданоз и готово.
Най-добре е да се храните с ръце и да отхапвате долната част на листата.

СИЛНАТА Е НОВАТА КОЖЕНА!

С БОГАТА С ПРОТЕИНИ диета за здраво, здраво и стройно тяло.

Диета, която подпомага изграждането на мускули и по този начин силно, стройно тяло отдавна представлява интерес за културистите и се е превърнала в неразделна част от здравословния и модерен начин на живот. За щастие, в съответствие с мотото „силното е новото кльощаво“, освен за редовни тренировки, вече не става въпрос и за броене на калории, а преди всичко за балансирана, богата на протеини диета и разнообразно меню. С правилната диета, мускулният растеж може не само да се насърчи оптимално, но дори да се ускори.

Протеините са от съществено значение за растежа и развитието на мускулна маса в нашето тяло и не само осигуряват енергия, но и засилват метаболизма ни и в същото време помагат за изгарянето на мазнини. Те са основен приоритет във всяка диета за изграждане на мускули. Но въглехидратите и мазнините също играят важна роля. Протеините формират основата, за да могат да се изграждат нови мускулни влакна, но въглехидратите и мазнините осигуряват необходимата енергия за спорт и упражнения. Тялото може да използва доставените протеини само ако приемът на въглехидрати и мазнини е правилен. Ако например се доставят твърде малко въглехидрати и твърде много протеини, тялото не използва протеините за изграждане на мускули, а по-скоро за генериране на енергия.

Тъй като тялото не е в състояние да съхранява протеини като складове, изключително важно е за стабилно натрупване и поддържане на мускулите редовното им интегриране в диетата. Около 30% от всяко хранене трябва да бъде протеин. Най-ефективните храни за здравословно изграждане на мускули включват животински протеинови източници като яйца, риба и постно месо, но също така растителните храни като ядки, пълнозърнести храни, бобови растения, киноа, високопротеинови зеленчуци и хранителни добавки като конопен протеин, оризов протеин или хлорела са чудесни източници на протеин.

Най-добрите рецепти за високо протеинова диета - ексклузивно от „Kiss the Cook“

Моите гости в Laura’s Deli включват многобройни редовни клиенти, които се грижат за храненето, както и много състезателни спортисти и фитнес треньори. Любимите ви от менюто ни скоро не само ще бъдат намерени в „Целуни готвача“, но и ще бъдат публикувани ексклузивно за вас тук на instyle.de:

Супер протеиново захранващо смути

350 мл бадемово мляко или овесено мляко
+ 100 мл вода
+ 1 супена лъжица сурово какао на прах
+ 1 супена лъжица Laura’s Deli конопен протеин на прах
+ 1 замразен банан
+ 1-2 кубчета лед
+ 1 супена лъжица натрошени конопени семена
+ 1 дата

4 порции
250 г киноа
280 г бели или зелени аспержи
1 супена лъжица кокосово масло
4 яйца
200 г пушена сьомга
150 г дъга репички или репички
40 г магданоз
2 авокадо

дресинг

1 супена лъжица ябълков оцет
2 ч. Л. Горчица
1 чаена лъжичка сироп от агаве
3 супени лъжици зехтин
сол
пипер от мелницата

Изплакнете киноата старателно в гевгир. Гответе в около четири пъти повече вода или според инструкциите на опаковката, докато водата се абсорбира напълно. След това прехвърлете в голяма купа и оставете да се охлади.

Нарежете краищата на аспержите. Обелете белите пръчки отгоре надолу, зелените само в долната област. Нарежете пръчките на парчета с дължина 2 см. Загрейте кокосовото масло в тиган и запържете в него аспержите за около 5 минути. След това го оставете да се охлади. Сварете яйцата, докато станат восъчни (6-7 минути в зависимост от размера) или ги бракониерете.

Нарежете сьомгата на ивици, а репичките или репичките на тънки филийки. Нарежете на ситно магданоза. Нарежете авокадото на кубчета. Разбъркайте съставките за дресинга заедно.

Смесете сьомгата, репичките, магданоза и аспержите в киноата, залейте с дресинга и разбъркайте. Накрая внимателно сгънете кубчетата авокадо в сместа от киноа, разделете цялото нещо на четири купи и поставете яйце върху всяка порция.

Купа за леща с протеин (4 порции)

съставки
100 г черна леща от белуга/сурова
100 г червена леща/сурова
1 червен лук, нарязан
1 голям домат, нарязан
250 г бяло зеле, нарязано на фини ивици
4 супени лъжици кокосови люспи
1 дафинов лист
3 супени лъжици гхи
1 супена лъжица къри на прах
1 чаена лъжичка сушени люти люспи
250 мл органичен зеленчуков бульон
100 мл бял балсамов оцет
100 мл кокосово мляко
сол
пипер

2 глави Пак Чой
4 шепи листа от бебешки спанак
12 чери домата
2 супени лъжици гхи
1 шепа кълнове
2 авокадо, нарязани на филийки

Подготовка:
Гответе лещата от белуга и червената леща в две различни саксии с по 1 супена лъжица сол и тире оцет, съгласно инструкциите на опаковката. След процеса на готвене изсипете и двете тенджери в сито и оставете да се отцедят.

Отстранете твърдите външни листа от зелето и нарежете на ивици. Междувременно загрейте гхито в тиган и леко изпотете лука и зелето. Добавете дафинов лист, кокосови люспи, къри на прах и люти люспи. Налейте половината от зеленчуковия бульон и оставете да къкри леко. След това добавете лещата и домата и изсипете останалата част от бульона отгоре. Оставете да къкри още 10-15 минути.

Ако консистенцията стане твърде гъста по време на готвене, разредете с малко повече запас или с вода.

Междувременно загрейте гхито в друг тиган, добавете пак чой и чери домати и хвърлете в тигана на силен огън за около 5 минути. Добавете спанака и гответе още 2 минути. Подправете със сол и черен пипер.

Поставете къричката от леща в купа, драпирайте зеленчуците и авокадото до или отгоре и украсете с кълнове.

АЛКАЛНАТА ДИЕТА

Концепцията за начин на живот на Elle Mc Pherson за повече енергия, по-хубаво, здраво тяло и краен блясък!

Да, има. Перфектният баланс за красота и здраве и диета за постигането му. Този баланс е свързан не само с диетата, упражненията и начина на живот, но и с баланса на киселини и основи в тялото. Алкалното тяло се детоксикира добре, регенерира добре, съхранява добри хранителни вещества и е автоматично годно, здраво и тънко без диети, гладни диети и отказ.

Свръхкиселото тяло съхранява отпадъчни продукти и има тенденция към напълняване, задържане на вода, целулит, умора, кожни проблеми, рефлукс, болки в ставите и мускулите, безсъние, мозъчна мъгла ... всички неща, без които бихме искали да правим. Тези отпадъчни продукти не могат да бъдат разградени само чрез диети и упражнения, тъй като причините за тези проблеми са депозираните киселини и замърсители. Основните фактори, които могат да доведат до подкисляване на тялото в ежедневието, са:

Твърде малко плодове и зеленчуци
Твърде много червено месо
Не яде достатъчно (диети)
Прекомерен спорт
Твърде по-малко сън
Няма достатъчно течност
Прекалено много алкохол
Прекалено много кофеин
Твърде много захар
Твърде много бяло брашно
Безалкохолни и енергийни напитки
Лекарства
стрес

Основната диета се основава на целта да се възстанови оптималното съотношение между киселини и основи в тялото (рН стойност 7-8). Алкалният начин на живот дава на тялото възможност да използва оптимално хранителните вещества, които получава, да смила правилно храната и да я преобразува в енергия, да се излекува, да засили метаболизма, да избегне апетита за храна, да спи по-добре и да поддържа здравословно телесно тегло.

Почувствайте се по-леки, по-здрави, по-красиви и по-добри и започнете днес с тези прости правила за нов, основен живот:

70% от токсините и киселините в нашето тяло се отстраняват през белите дробове. Дишането е съществена част от нашия живот и здраво тяло, но днес използваме белодробния си капацитет твърде малко. Стресът, дългите дни на бюрото, твърде малко чист въздух и твърде малко упражнения водят до кратко, повърхностно дишане и по този начин повече киселини, които остават в тялото. Излезте там и дишайте!

Започнете всеки ден с топла чаша вода с лимон и пийте поне 2-3 литра вода през целия ден. Нищо не поддържа метаболизма по-добър и изхвърля излишните киселини и токсини от тялото по-бързо.

3. Яжте по-зелено!

Зелените зеленчуци имат най-основните свойства, най-добрият източник на хранителни вещества за бъбреците и черния дроб, които са отговорни за отстраняването на токсините и киселините от тялото и обикновено имат най-малко калории като гарнитура. Броколи, спанак, швейцарска манголд, пак чой, кейл ... зелените зеленчуци сега трябва да съставляват голяма част от ежедневната ви диета. Освен това водораслите свързват токсините в организма, помагат за изкисляване и регулират метаболизма. Водораслите хлорела или спирулина се предлагат под формата на капсули или прах.

Най-бързият начин за алкализиране на организма е да се увеличи приемът на храна на минерали като калций, магнезий, калий и натриев бикарбонат. Те се предлагат като комбинирани основни препарати или поотделно под формата на капсули в аптеките. Алкална баня също подпомага отстраняването на киселини и отпадъчни продукти.

Едно ежедневно прясно, зелено смути е най-добрият начин да снабдите тялото с богати на хранителни вещества, алкални суперхрани, без да натоварвате червата. Основата трябва да са зелени, листни зеленчуци като спанак или зеле, плюс малко количество плодове с ниско съдържание на захар (за предпочитане плодове) и малко количество здравословни мазнини като бадемово масло или семена от чиа. Бадемовото мляко, кокосовото мляко или оризовото мляко осигуряват кремообразна консистенция. Зелената смес за детоксикация на прах осигурява още по-голяма детоксикация и основни енергийни съставки.

От този момент нататък поне 20-30 минути упражнения трябва да бъдат част от всеки ден. Изпотяването помага на тялото да се отърве от натрупаните с времето токсини и киселини. Ускореният от спорта метаболизъм подобрява пречистването и регенерацията на тялото.

7. Разменете това за това!

Новият високоенергиен начин на живот понякога изисква само малки промени във вашата диета. Следващият списък ще ви помогне лесно да преминете от кисела към основна храна. Да се избегне:

свинско месо
бяло брашно
Краве мляко
Наденички
захар
Подсладители
Готови продукти и бързо хранене
Безалкохолни и енергийни напитки
бял ориз
кафе
алкохол
Готови плодови сокове

По-добри алтернативи са:
Киноа, просо, амарант, елда
Бадемово, оризово, овесено или кокосово мляко
Паста от тиквички
Висококачествени растителни масла като ленено масло, зехтин, кокосово масло
Билкови чайове
Сурово какао
хималайска сол
авокадо
Кокосова захар
Бадеми
Вода с лимон
Студено пресовани зелени сокове или зелени смутита
Овесена каша без глутен

8. Правилото 80/20

В бъдеще 80% алкални храни трябва да бъдат в менюто, които дават възможност на организма редовно да се изкислява, да поддържа правилния баланс и оптимално да използва своите енергийни източници. Останалите 20% след това могат да се напълнят с няколко „кисели“ храни, които са забавни и които не искаме да правим без 100% ... все пак говорим за правилния баланс, а не за пълно отказване! И основно алкално тяло ... дори няколко кисели греха не пречат 🙂