Loïc Berger "Спортистът е слабо информиран"
Публикувано на 11.15.2019, актуализирано на 17.11.2019
Бивш топ спортист, Лоик Бергер, се превърна в спортен диетолог преди повече от година. В допълнение към проследяването на спортисти, този ентусиаст инвестира и в SPORT Protect, компания, която участва в етикета на стрес продуктите и участва в борбата срещу допинга. Интервю.
Мляко и движение:Наблюдавахте ли нарастване на потреблението на спортни хранителни продукти през последните години? ?
Лоик Бергер:Да, има ръст в потреблението, придружен от бум на пазара на спортно хранене, с умножаване на референции, продукти и новости. Трябва да сте в течение, защото правната рамка непрекъснато се развива. Важно е да следите активно и да се интересувате от тази тема.
Мляко и движение:Знаете ли как да обясните този успех ?
Лоик Бергер:Мисля, че сред спортистите има известна информираност за важността на храненето и по-голяма професионализация на спорта от преди. Ако има бум на пазара на спортно хранене, това е така, защото има бум в спорта като цяло, с практики, които се демократизират и развиват като бягане и спорт на издръжливост. Спортистите се интересуват от различните фактори, които могат да подобрят представянето им, и това обяснява този бум.
Мляко и движение:Как да класифицираме тези спортни продукти ?
Лоик Бергер:Има две категории храни: хранителни добавки и специфични хранителни продукти. Хранителните добавки са предназначени да допълнят нормалната диета, и са концентрати на хранителни вещества и други вещества. Те се намират под формата на капсули, таблетки за смучене или таблетки, формулирани да задоволят нуждите на обикновения потребител. Освен това има специфични храни, които например ще бъдат продукти с високо съдържание на протеини, предназначени да отговорят на нуждите на спортна дейност.
Мляко и движение:Има ли млечни продукти в тези хранителни добавки ?
Лоик Бергер:Трябва да знаете, че използваната от спортистите "WHEY" се състои от суроватъчни протеини. Така че ще намерим там млечни продукти, да.