Loboda полезни свойства, използване в готвенето и традиционната медицина
Loboda - род растения от семейство Chenopodiaceae. Включва повече от 100 вида. Среща се почти навсякъде в природни условия. Повечето видове са неприятни плевели в близост до жилища хора в полета, градини.
Много хора знаят името на растението, но описването му е малко вероятно. Тази ситуация поражда въпроса какво изглежда като киноа. Това едногодишно или двугодишно растение с прави високи стъбла и 1,2 m. В зависимост от вида на листата, той може да бъде зелен, сиво-зелен, жълт или лилав на цвят (червена киноа). Сложната форма на писане, свързана с върха на алебарди.
Цветя през юли с малки цветя в карпално съцветие. Цъфтежът отнема повече от месец. Растения двудомни. Узряването на семената е неравномерно, долните ръце са семена, а горните само цъфтят.
отглеждат само един вид - плевелна градина, масово отглеждана в някои страни и активна в храната. От нея се готви зелена супа, кюфтета, в салати и омлети, квас, мариновани, събрани за бъдеща употреба. Често се овкусява с чесън, магданоз и други билки, както и характерният вкус на киноата.
Полезните свойства на тези млади листа и издънки са богати на протеини, каротин, рутин, аскорбинова киселина, калий. Освен това те имат някои аминокиселини, които не се произвеждат от човешкото тяло, но е необходима и се набавя само с храната.
Хранително сравнима с гъбата киноа. Полезни свойства не само в зелената част, но и в семената, които също се използват в кухнята, но само след термична обработка. Те се добавят към брашното при приготвянето на хляб и полученият продукт се съхранява по-добре. От него варена каша, нещо като вкуса на елда.
В народната медицина суровите семена, използвани като слабително и повръщащо средство, използвани при запек и различни видове отравяния. Киноата може да се използва за предотвратяване на инфекция при по-малки рани. Полезните свойства се налагат върху тяхното писане върху повредената зона. Прясно смачкани листа и отлично противовъзпалително и заздравяващо средство при разпадане на нокътното легло.
притежават отвари с антибактериално действие от това растение. Те се използват при ТОРС, възпаление на кожата и стомашно-чревния тракт. В стария лечебник можете да намерите рецепти с това растение срещу хемороиди, ишиас, подагра и др. При наличие на тумори се използва киноа. Полезни свойства на листа и цветя, запарени кипяща вода и наложени върху засегнатата област, помагат за намаляване на болката. Всяко лекарство има противопоказания, не трябва да се злоупотребява, то се отнася за лебед.
Можете да отглеждате това растение в градината, ако желаете. Семената трябва да се засяват около май, така че стълбата да не може да замръзне. Желателно е място на слънце и наторяване на почвата, в този случай ще излязат най-сочните листа. Отнема по-малко от седмица, за да покълнат семената. За по-голямо брашнене може върховете и да пришипнат няколко пъти. Ако е необходимо семена, растението расте по-добре, за да остави стъбло. Не се грижете за нищо необичайно, изисква се само поливане, в противен случай листата ще излязат от фибри. Те се събират в растеж.
Червената киноа, освен за използване в кухнята, също е много декоративна. Засаждането на растение може не само да излекува и обогати вашата диета, но и да радва окото на необичайния състав.