Люти чушки удължават живота Здравословно хранене - InforMed Medical and Lifestyle Portal

Хората, които обичат пикантните храни, вероятно ще продължат да живеят, според ново проучване на изследователи от отдела за обществено здраве на Харвардския университет и публикувано в British Medical Journal.,

„Това, което знаем за полезните ефекти на пикантните храни, е получено от експерименти с животни и много малък брой проучвания върху хора“, каза авторът на изследването. Някои предишни проучвания са установили, че пикантната храна и нейният активен компонент, капсаицинът, намиращ се в чили - може да намали възпалението, да подобри метаболизма, да има положителен ефект върху чревните бактерии и телесното тегло.

живота

Но имаше много малко човешки доказателства, така че изследователите ок. данните от въпросника от половин милион възрастни бяха прегледани в Китай в проучване 2004-2008. Всички участници докладваха за здравословното си състояние, консумацията на алкохол, дали ядат пикантни храни, под каква форма консумират чили (прясно или сушено, в сос или масло) и за консумацията на месо и зеленчуци.