Вкусни рецепти за макарони с доматен сос

Ако ви харесва това, тогава вероятно харесвате: макарони

Трикове и съвети от професионалния готвач?

съставки

100 г захар
3 яйца
200 г брашно
1 щипка сол
15 г бакпулвер
130 г масло

3 жълтъка
50 грама захар
200 мл сметана
30 г царевично нишесте
500 мл мляко
1 шушулка ванилия
200 мл бита сметана

50 г сладко от ягоди Zentis
250 г ягоди
Топинг за торта (по избор)
няколко пресни листа от мента

подготовка

Постепенно добавете съставките за тестото в купа и ги обработете в тесто. След това поставете това във форма за торта по ваш избор и печете в предварително загрятата фурна на 180 ° C за 40 минути. След това го оставете да се охлади добре.

За крема първо смесете жълтъците, сметаната, захарта и царевичното нишесте в купа. Междувременно поставете 500 мл мляко с ванилова шушулка (алтернативно ванилов екстракт) в тенджера. Добавете сместа от яйчен жълтък, сметана, захар и царевично нишесте към млякото в тенджерата и оставете всичко да заври. След това го свалете от котлона и го оставете да се охлади за 20 минути на хладно място. След 20-те минути добавяте 200 мл бита сметана към сметаната и разбърквате всичко заедно добре.

Когато вашата основа и дипломатически крем се охладят добре, можете да започнете с гарнитурата. За целта първо намажете 50 г ягодово сладко върху основата на тортата. Това е последвано от вашия дипломиран крем, който можете да намажете или да нанесете с торбичка. Следват ягодите, глазурата и още малко от крема за декорация. Накрая можете да намажете прясната мента върху тортата.