Любовта минава през стомаха, а гладът през мозъка! Блогът „Чудото на природата“
Как така някои от нас са нервни, когато сме гладни? Защо очите ни са големи като лук, когато виждаме храна, а майките ни гладуват? Каква е връзката между това, което имаме в стомаха си и това, което имаме в главата си?
В днешния урок Тед откриваме как импулсът на фламандците достига до мозъка, какви реакции предизвиква и защо яденето бавно, без бързане, ни помага да поддържаме фигурата си.
Когато гладът разстройва стомаха ни, той се върти шумно. При някои хора шумът е толкова очевиден, че става неудобно за въпросния човек.
Гладът създава силно и неприятно физическо усещане, почти невъзможно да се игнорира. Малко след хранене се установява чувството за ситост. Той се движи, когато храната навлиза в устата, и бавно се придвижва към стомаха. Попадайки в стомаха, храната бавно го изпълва, разширявайки стомаха като балон, който се пълни с въздух. Нервите, които облицоват стомашната стена, усещат опъването и предават информация на блуждаещия нерв, на мозъчния ствол и хипоталамуса - отговорни за приема на храна от мозъка.
Но какво получаваме, ако заблудим стомаха си, че е пълен, като го напълним с вода? Колко дълго информацията за ситост остава в мозъка? Не за дълго, защото мозъкът съдържа информация за химически пратеници, така че скоро ще ги открие и ще активира отново чувството ви за глад! Тук участват стомашно-чревните хормони, които участват в регулирането на апетита.
Холецистокининът е отговорен за усещането за удоволствие, което се появява, след като сме уморени. В него се казва също така да се спре въвеждането на храна в стомаха и да се забави движението на храната от стомаха в червата, което оставя време на мозъка да мисли, че сме сити. Заради това когато се храним по-бавно, се чувстваме по-бързо уморени, с по-малко храна, за разлика от ситуациите, в които преглъщаме бързо, а мозъкът и стомашно-чревните хормони нямат време да комуникират помежду си и да предават състоянието на ситост. Когато се храним бързо, тялото няма време да разпознае състоянието си. Оттук до затлъстяването е малка стъпка.
През повечето време, когато се чувстваме сити, бяхме сити преди 5 минути!
За здравословна диета трябва да отговорим на два въпроса:
- Какво ядем? и
- Как се храним?
Гледайте този урок Тед и ще откриете как можете да общувате с тялото си, така че да работи за вашето добро!
Слушайте сигналите, които тялото ви изпраща и ще бъдете по-здрави!
Избирайте здравословни храни и им се наслаждавайте бавно; дъвча за дълго време винаги да има оптимално телесно тегло и тялото ви да може да приема от храната всички нужни хранителни вещества!