Любовта към здравословния избор! Интервю с Aura Soagher - Yum спира
За любовта към ... здравословен избор! Интервю с Aura Soagher
Срещнахме Aura Soagher миналото лято, когато тя ентусиазирано разказа за плана си да стане диетолог и любовта си към здравословния избор. До този момент той вече беше на прав път, но през последната година усъвършенства не само знанията си и начина, по който се отнася към клиентите си, но и уебсайта си: aurasoagher.ro .
Aura не стана треньор по хранене за една нощ, но така се появи желанието. Жената от Букурещ, родена в края на 1989 г., тероризирана от учителя си в гимназията, намери първоначалното си убежище във Факултета по журналистика и комуникационни науки. След колежа си намери работа в маркетинга чрез корпорации, места, където отново дава номера. Но между колежа и корпорацията той откри различен вид университет.
„В Алтернативния университет започнах да играя със страстта си към здравословните алтернативи, но интересът ми към него започна по болезнен начин. Имах типични юношески проблеми с храната и диетите, които продължиха до около 20-годишна възраст. Винаги бях на диета и теглото ми се колебаеше периодично, докато ударих дъното на чантата. Събудих се при лекаря с по-сериозни здравословни проблеми от храната. "
В този момент Аура осъзна, че трябва да промени нещо в начина си на живот и избра да го направи здравословен избор .
„За мен диетата става здравословна, когато започна да правя съзнателен избор - да знам какво съдържа храната ми. Поемам отговорност за всичко, което ям. Сам научих, че вината възниква, защото отказвам да предположа, че правя лоши избори. За да се отърва от чувството, формулирам стратегия - ям здравословни неща като цяло и когато се чувствам като боклуци, търся достойни варианти в 90% от случаите: вместо да си купя пакетирана торта, избирам да я направя у дома след седмица. завърши с приятел. “
Така Аура превръща апетита си в възможност за социализация, като избягва импулсивно да купува нещо нездравословно и се опитва да превърне апетита в съзнателен избор, който тя оформя в нещо възможно най-здравословно. Той изгради диетата си стратегически, но физическата активност беше друго рибно ястие.
„Спортът е деликатна тема от дълго време. Преминах от екстремното „Никога не ходя на фитнес“ (( да се срамувам ) до крайност „Живея във фитнеса 6 дни в седмицата“. Този етап продължи около година и половина. В първия случай, когато изобщо не се занимавах със спорт, се чувствах ужасно. Във втория случай, когато ходех твърде често на фитнес, в крайна сметка ядох твърде много заради апетита, който усилието ми даваше. През последните 6 месеца разбрах, че спортът е баланс. Трябва да слушам тялото си, да се чувствам уморен или във форма и да експериментирам с по-малко интензивни тренировки. Забелязах, че всяка интензивна тренировка увеличава апетита ми, но леките и дългите кардио не ми създават усещането Бих ял и от хладилника ."
Стъпките към тези промени бяха много и малки. Аура казва, че внезапните промени никога не са работили за нея. Това, което работи, е анализът. Тя разглеждаше навиците си, задаваше въпроси за своите нужди и желания и подобряваше по един навик. Все още яде бисквити, пие повече бира, но разликата е, че сега ги приема.
„Бях в сложна връзка с тялото си. Не се разбирахме много добре през юношеството и не само това, но се научихме да отчитаме неговите нужди. Научих се да се харесвам и да празнувам женските си форми. Преди не можех да приема да ме възхищават, а сега съм на мястото, където си спомням, че живея тялото си всеки път, когато осъзная, че ме наблюдават. Той е мой, аз го ценя и съм длъжен пред него да се грижи за него, както знам най-добре. "
Постепенно Аура изгради здравословен начин на живот и осъзна, че би искала да превърне новата си страст в кариера.
„Тогава просто го забелязахме. Събудих се във вихъра си: от четене и документиране за себе си започнах да говоря с роднини по темата, след това бях предизвикан да направя нещо по-голямо и затова проведох първата работна среща. Тогава започнах първия курс по хранене, за да се уча наистина от готини опитни диетолози. "
Аура иска да промени имиджа на диетолога в Румъния сега.
„За мен диетологът, при когото ходя през 2016 г., е човек, с когото РАЗГОВОРЯ. За това, че не мога да спра да ям, въпреки че се чувствам сит, за всички сладкиши, скрити в шкафовете, за чашите за вино, които облекчават стреса ми в офиса всяка вечер или за това, че имам толкова много работа и нищо за забавление или време за готвене. Той е този, с когото изграждам реалистична стратегия, в която се надявам да му кажа предизвикателствата, през които преминавам. “
Следвайки собствения си съвет, Аура се опитва да бъде честна с клиентите си. Тя се отнася към тях така, както би искала да се отнасят с нея, когато е преминала през същите предизвикателства. Ако клиент й каже, че иска да отслабне с 10 килограма за 2 месеца, тя отговаря, че първо трябва да уважи тялото си и че подобна промяна трябва да бъде устойчива. „Нека искаме да направим тази промяна и в никакъв случай да не бъдем мъчение. Казвам му, че може да отслабне с 10 килограма за 2 месеца, но искам да съм сигурен, че ще остане настрана и това се прави с течение на времето, подобрявайки навиците. “
Снимки от събитието за стартиране на aurasoagher.ro
Значението на здравословното хранене в Румъния видимо се увеличава, особено с появата на много здравословни марки и стартиращи фирми. Aura вече има списък с препоръки и с нетърпение очаква появата на други. "Те включват RawBite, Soup Loop, Rawmazing, Native Box, студено пресовани сокове и fru fru. Детайлът, който прави марката здрава, е етикетът - той трябва да има възможно най-краткия списък на съставките и срока на годност. “
Бъдещето изглежда добре за здравословната хранителна индустрия в Румъния и Aura Soagher се радва да бъде част от това движение. Целта му е да образова хората за храната и да предизвика любопитството на хората към тяхното хранене. Счита за важно да разберем какво съдържат продуктите, които купуваме и да разберем какви чудеса са като подобрители на вкуса, хидрогенирани мазнини, венци и оцветители.
„Искам да знаем, доколкото е възможно, какво ядем, защото това увеличава свободата ни на избор, за която много се грижа. В тази посока имам много да кажа и направя и ще говоря за тях на сайта, докато ги конкретизирам. ”
Така че наблюдавайте уебсайта на Aura, че здравословни екстри ви очакват, но също така и Yum Stops, защото планираме нова категория с нея и Tudor Iacob от NativeBox.ro. Останете на линия!
Изкушавате се да отидете при диетолога?