Любими модерни храни на сватби •

Не винаги трябва да посягате към пилешката супа на Нова година и пълненото зеле, когато става въпрос за сватбени ястия. Да, материалът влияе на много хора, но фактът, че тези храни са най-евтините, все още може да бъде разсеян. Не само в декорацията или атмосферата, но и в храната, вашите собствени личности могат да бъдат отразени. С малко размисъл могат да се появят удивително добри идеи и вкусни комбинации. Ако се справите наистина добре, гостите ще говорят за това дори на последния танц.

модерни

Ето няколко съвета:

Закуска като десерт

Закуската като десерт? Това е идея, която си струва да се разгледа, особено ако включва белгийски вафли! В нашата чиния може да има толкова много видове закуска, можете да извлечете много от идеите: малки сандвичи с бекон, яйца и сирене; мини гевреци с крема сирене от пролетен лук и пушена сьомга; стари сребърни палачинки с размер боровинки.

Миниатюрни закуски

Представете си любимата си храна, само в свити, лесни за консумация мини версии. Представете си ролки с раци с размер на стена, мини супи (пролетни супи), пролетни рулца, сандвичи с рубени или сладоледи с малки фунийки, ягодови сладкиши. Гостите ще бъдат там за това колко са сладки и вкусни.

Занаятчийска храна

Тази маса е за гурме гости. „Задният двор на масата!“ с командна дума, всичко направено у дома може да дойде на рецепция. Бирите могат да се сервират у дома или да се приготвят на местно ниво; селскостопански пресни сирена с местно отглеждани зеленчуци, които можете да сервирате на дървена чиния. Вкусни домашни туршии и пикантни конфитюри (чатни) също могат да се добавят към масата; месо от местни източници, евентуално клане на говеждо или свине.

Всичко с клечка

От пъпеша, навит с прошуто, през салатата капрезе, до шишчетата сатай, направени от пикантни пилешки гърди, може да дойде всичко, което може да се пробие на малка клечка. Защо това е добре? Защото гостите не трябва да се хранят резервирано. Ако искате да говорите, междувременно не трябва да държите чиния или салфетка. Това прави разговора много по-лесен и удобен.