Любими ястия на известни историци - Пригответе се за прекъсвача!

Дегустирахме любимите ястия на известни хора в час по история. Децата са ентусиазирани от дегустацията, а също и от отлични изпълнения.

Който донесе дегустация според текущата тема, ще получи допълнителна точка. До каква степен? Зависи от фоновата работа, подготовката, презентацията. От появата на Новата ера много записи са запазили любимите храни на известни и скандални исторически личности, като по този начин предлагат на учениците възможност за полк. Най-популярни са героите на Реформацията и войната за независимост ’48, но един или двама XX. век фигура също вдъхновява децата.

1. Унгарска история:

Лайош Кошут

Харесаха лимонов колбасt, както и специална версия на кротисан от Братислава, предлагана в ресторант, наречен Jakab Palugyay’s Iron Source Кроасан Кошут стана известен като.

Ищван Сечени

Той беше голям фен на деликатеса, наречен тогава „студено или мразовито лизане“, сладоледкоето беше представено на широката публика в приятна порция, в чисти измити миди. Той поиска ледения десерт, поднесен особено елегантно.

Ференц Деак

Мъдрецът на родината трябва да е бил сладкоустен, ако е кръстен на него Торта Deákра и а Вариации на торта в стил Dakeимаме предвид. Освен това той наистина хареса пържено пиле с домати.

Шандор Петофи

Печено месо и туристическа чехъл беше любимата му, но той обичаше телешки стек с лечо, на пълнени яйцат, наденица с чесънt и a гулашт, което той дори ял на закуска. Царевични топчетасамият той с удоволствие го направи за своите колеги войници, който се предлагаше за пържени супи. За него се казваше, че е бил майстор в направата му. Може би не случайно кнедлите се появяват и при рицаря Джон.

Мария Терезия

Харесваше истински барокови ястия. Любима храна - от fama - супа капан, риба на скара, ябълка с канела и мед, вино мускат Pölöske. Той също ги консумира през август 1764 г. по време на посещението си във Vác. Харесаха Вина токай, шоколад, сушени и пресни плодове и бадем, мед, пикантни сладкишии др.

Според легендата един от любимите му е създаден в чест на посещението му в Gödöllő Палачинки Грасалкович беше богат пълнен деликатес: черен дроб, шунка, гъби са в изобилие, някои рецепти дори включват зелен грах и лечо. По модела на палачинките от Hortobágy това може да се направи и чрез паниране и пържене, но има някои, които просто заливат пълнените палачинки със сос от червен пипер и запържват малко във фурната.

Другият фаворит на императрицата е истински велик барок, шоколадов бадемов жаконд:
Ние печем пандишпан, който се характеризира с добавяне на фино смлени бадеми вместо брашно. За това добавяме лека винена пяна, направена от токайски жълт мускат. Това е последвано от половин бадемова и половин тестена подложка от пшенично брашно, чийто характер придава покритието от тъмен шоколад с добро качество. Короната е гарнирана с медно-пикантно-златно нарязана ябълково-крушова яхния, която се заблуждава с канела, карамфил, индийско орехче, анасон, звезден анасон, джинджифил, кардамон, бахар, кориандър, копър, пипер.

Франц Йосиф

НА императорски трохи или смарни това беше един от много популярните десерти на монархията. Произходът му е известен на няколко често срещани легенди. Всички те са съгласни, че император Франциск Йосиф I и унгарският крал са съименници на тортата. Историите за това кога, къде и защо е създадена императорската трохичка вече са различни. (Повече за това можете да прочетете ТУК.)

Друг голям фаворит на Франц Йосиф е Остров, или както първоначално е написал Ишлер. В този случай е неоспоримо, че той е получил името си от Бад Ишлер, град в Горна Австрия, който е бил много важно място в живота на императора.

Любима супа a чиния месо е вид бульон, приготвен за 8-10 часа с обилно количество месо и кост на мозъка.

кралица Елизабет

Голяма чаша за кралицата всеки ден Чай от Ърл Грейзапочна с какво с мляко и без захар консумирани, добавени сладкиши ял. За закуска a бъркани яйца той също беше голям фаворит, понякога солен с пушена сьомга и пресни трюфели.

Той обичаше шоколадт, така че следобедният му чай обикновено се сервираше с шоколадов пай, шоколадов мус или шоколадова торта. Освен чай, той също обичаше да яде малки сандвичи, които бяха много популярни по това време. Уж го обичаше сладко от ягодипресен хляб и сладкиши. Истинският му специален деликатес е виолетов сладолед беше в която шепа теменужки бяха смачкани в хаван. Това специално ястие се произвежда и днес в Австрия.

Обичах кнедли от сливаot, което уж е успял сам да направи отлично. За него е специално пилешка супаНаправен е и т., който включва и зелен грах и аспержи.

По време на вечеря той беше много строг с него. В чинията му не попаднаха картофи, ориз, юфка. Просто риба на скара, и прясна салата. Любими плодове a манго волта.

Миклош Хорти

Миклош Хорти, третият губернатор на любимата торта на Унгария, е Скоун волта. Харесваше и унгарски вкусове. Дори не можеше да яде вкусове в чужбина. Според собственото му признание той по-скоро „затворил очи“. Единствената му вредна страст е кола волта. Имало е време той да пие по 4 литра на ден от труднодостъпната тогава американска напитка.

Mátyás Rákosi

Икономката й разкри малко за хранителните си навици. Знаем, че а пиле беше любимата му храна и често закусваше гъби, костен мозък яйцат.

Янош Кадар

Дълго време имаше погрешно схващане, че любимото ястие на Кадар е картофената супа. Част от „популярността“ на генералния секретар на партията беше образът на привидно стремеж към простота във всичко. Картофената супа се вписва идеално в тази картина. Главният готвач на Kádár обаче казал на Népszava следното: a Щирски юфка беше любимата му, от която яде дори две чинии и го обича с много стафиди.

2. Универсална история:

Медичи Каталин

Със специална сладка, а палачинки с аромат на ванилияс нейния покорен съпруг, II. Сърцето на френския крал Хенри. Резултатът говори сам за себе си: Катрин, считана досега за безплодна, след това представи владетеля със седем деца.

Наполеон

Уж обичаше шкембет, въпреки че готвачът му не го смята за достойно ястие. И преди битките той поиска пържено пиле. Паметта за голямата френска победа в битката при Маренго е запазена през пържено пиле по стил Marengo рецепта. Твърди се, че след като чул добрата новина, Дюнан избил от ръката си купа, пълна с доматено пюре, паднала право върху хрупкаво пържено пиле. Наполеон се връщаше в казармата точно когато трябваше да бъде обслужен незабавно. Нямаше време да се изпържи друго пиле, така че главният готвач допълнително овкуси доматеното пиле с гъби и подправки. Ефектът не беше изоставен: императорът вкуси новия улов.

---