Любимата торта на зайче с Рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: 1. Форма за кекс (21 см) застелете с хартия за печене.

любимата

2. Отделете яйцата. Протеинът се разбива на твърда пяна с фиксатора за пяна. Яйчните жълтъци се разбиват на пяна заедно с горещата вода и захарта. Брашното, смесено с какаото на прах, постепенно се добавя към яйчния жълтък и накрая пяната внимателно се завърта с шпатула.

3. Разделете тестото за пандишпан на половина, изсипете порцията в подготвена форма за кекс и печете на 180 градуса за 30-40 минути, без да разбърквате. Времето за печене зависи от фурната! Използвайте клечка за зъби, за да проверите дали нашето тесто е изпечено! (Ако обаче горната част започне да се изчервява много, но средата все още е сурова, покрийте я с хартия за печене, за да предотвратим изгарянето й там!)

4. Докато нашият пандишпан се пече, направете крема. Кремът на прах се смесва със захарта и 1 dl мляко, докато не се образуват бучки, а останалото мляко се изсипва в тенджера. Гответе пудинга готов и го оставете да се охлади до стайна температура. (Нестудено!)