Със сирене чедър и рагу от горски гъби са вълнуващи дори най-простите котлети - Диван

Малко сушени плодове с гъбено рагу, омекотено с масло и лук и малко лилаво картофено пюре и обикновен свински котлет вече се счита за зимна вечеря. Вече ще ви покажем как.

рагу

Съставки за 4 човека:

  • 1 кг свинско филе на филийки
  • 10 филийки бекон
  • 0,5 халба брашно
  • 1 голяма чаша заквасена сметана
  • 20 дека настъргано сирене чедър
  • 5 дек
  • 4 супени лъжици олио за готвене
  • на вкус сол, черен пипер, пушен червен пипер
  • време за подготовка: 10 минути
  • време за подготовка: 55 мин