Лятна салата от паста (високопротеинова, с ниско съдържание на мазнини) - hellopippa

салата

Ако лятото е толкова горещо, че няма апетит и глад и просто искате постоянно да ядете сладолед, това е най-доброто решение. Супер вкусна, лека, свежа лятна салата от макарони:) Никога не съм ял толкова много салата от макарони, защото обикновено се смесват много заквасена сметана и майонеза, така че цялото нещо е много по-кремообразно, но в никакъв случай по-здравословно или с по-ниско съдържание на мазнини. Моят вариант днес е здравословен, почти няма мазнини (2g на порция) и почти толкова протеини, колкото въглехидратите - въпреки пастата! За хора, които основно готвят и пекат без протеин на прах и не ядат месо или тофу, тази салата от макаронени изделия е добър начин да задоволите нуждите си от протеини въпреки ястието с високо съдържание на въглехидрати:) Винаги взимам изварата от марката „на гладно“, защото е по-течна и е по-мек от обичайната извара и ми харесва толкова много:)

Имате нужда от:

Юфка от спелта от 40 грама
150гр извара (на гладно)
50гр. Гръцко кисело мляко
40гр червен пипер
20гр тиквички
30г лук
70g домати
тире оцет

Подготовка:

Пригответе пастата според инструкциите на пакета. Накълцайте на малки парченца чушката, тиквичките, домата и лука. Смесете изварата, киселото мляко и зеленчуците с охладената юфка. Добавете тире оцет на вкус. В края подправете на вкус. Обичам да използвам за това аромат на шезлонг и подправка от пипер на Анджи от Just Spices.

(Макроси за 1 порция: 310 kcal, 41 g KH, 30 g протеин, 2 g мазнини)

съдържание