Лятна лазаня от тиквички

лазаня

През летните жеги много малко жадуват пълнени зеле. Рецептата по-долу е за тези, които обичат традиционните вкусове, но въпреки това не искат да лежат на дивана с издут корем след обяд.

Старо италианско ястие от лазаня е модерна и свежа версия без брашно и тестени изделия.

Лазаня от тиквички/за 6 човека /

- 6 по-големи тиквички
- 500 г смлени пилешки гърди/или същото количество смляно свинско месо със съдържание на мазнини 7%/
- 5 шалота
- 4 скилидки чесън
- 1 кутия консервирани белени консервирани домати
- 2 чаени лъжички доматено пюре
- 3 супени лъжици натурално кисело мляко
- сол
- бял пипер