Липиди

Публикувано от: д-р Николас Еврард

мастни киселини

Липиди, или мазнини, като другите хранителни вещества, са от съществено значение за правилното функциониране на тялото. Не забравяйте, че нашите мозък се състои от много голямо количество липиди.

Консумирани в излишък, те могат да доведат до качване на тегло и появата на някои заболявания, по-специално сърдечно-съдови.

За какво се използват липидите ?

Нуждите на организацията

Липидите имат предимството (или недостатъка), че могат да се съхраняват в телесните мазнини. Следователно тялото има енергийни резерви, които могат да се използват в случай на глад (с изключение на това, че днес в богатите страни повечето хора имат достатъчно за ядене).