Лимонов тарт със заквасена сметана - десерти - ма фуршет

Лимонов тарт със заквасена сметана

Състав:

1 9-инчова обвивка за пай, изпечена и охладена

1 чаша захар

3 супени лъжици +1 1/2 чаени лъжички царевично нишесте

1 чаша мляко

1/2 чаша прясно изцеден лимонов сок

3 жълтъка, леко разбити

1/4 чаша омекотено масло

кора от лимон

1 чаша заквасена сметана

1 чаша бита сметана

2 с.л. супена лъжица захар

Подготовка:

Поставете жълтъците в малка купа.

В тенджера комбинирайте захарта и царевичното нишесте.

---