Лимонов сладолед е лесно да си направите сами - emmikochteinfach
[Съдържа реклама] Много ми липсваш, бабо. Измина почти година и половина, откакто тя напусна този свят и заедно с него и мен. За щастие беше достигнала горда, много стара възраст, защото винаги беше повече за мен след ранната смърт на майка ми. Тя също беше допринесла за възпитанието ми, когато това беше възможно и нейното се основаваше, наред с други неща, на това да ми дава житейска мъдрост.
Мъдростите, които нечестивите езици също биха нарекли календарни поговорки, но те винаги са ми давали ориентация в живота. Беше нещо съвпадение за мен. Например тя каза неща като „Арогантността идва преди есента“, „Честността трае най-дълго“, но също така „Киселото се забавлява“.
„Ако животът ви дава лимон, направете от него лимонов сладолед“
Като сладкар, тя имаше много общо с лимона, особено в активното си време и никой не можеше да се набръчка и гримасира толкова красиво, както тя, когато имаше вкус на кисел лимон в устата си. Тя предаде любовта към лимона като съставка на мен, а аз на сина си. Любимият му сладолед например е лимонов сладолед и след това нищо не идва дълго време.
Когато моят партньор ALDI SÜD хвърли темата „Hot on Ice” в блогър предизвикателството на блогър, веднага ми стана ясно, че ще разработя лимонов сладолед. Такъв, който можете да приготвите без машина за лед и който има наистина лимонов вкус и освежава.
ЛИМОНОВ ЛЕДЕН КРЕМ ЛЕСНО НАПРАВЕТЕ СЕБЕ СИ
Първо направих сместа с кисело мляко, но тя лично за мен кристализира твърде много, когато беше замразена. Да речем, че добрият стар крем трябваше да служи за моя лимонов сладолед. Като носител на вкус, тя е просто непобедима и кой иска да брои калории със сладолед? Освен това кремът беше премахнал нещото с кристалите.
С моя лимонов сладолед можете да контролирате колко интензивна трябва да бъде цитрусовата нотка, като използвате лимоновата кора в сладоледената маса. Просто използвайте малко повече или по-малко абразия или я оставете напълно. Не забравяйте: киселото прави забавление 🙂 .
ПОПЪЛНЕТЕ ВАШАТА ФОРМА!
Между другото, можете да напълните моята лимонена сладоледена маса във всеки контейнер. Например в калъпи за ледени близалки, картонени чаши за сладолед, малки пластмасови чаши (пробни чаши), истински чаши, ако са подходящи за замразяване, форми за силиконови кифли или силициеви контейнери за кубчета лед. Където се побира, осигурено с дървена пръчка. Ако използвате дървена пръчка, поставете я в леда след около 1 час охлаждане, ако тя вече е малко замръзнала. За всички форми можете лесно да извадите втвърдения сладолед, ако изобщо искате, от формата, ако го държите за кратко под топла вода. Със силикон обаче не е нужно да правите това, тъй като ледът ще се разтвори прекрасно сам.
Между другото, колегите ми от ALDI SÜD Blogger Challenge през август също са създали чудесно освежаващи сладоледени деликатеси. Разгледайте ги: Foodistas, Sandras Kochblog, Julie се чувства добре, Kleines Kulinarium, Lecker macht Mune, готви и печи с Андреа, и Вкусно и съвместно.
Ако искате още повече сладолед, имам още един много лесен начин да приготвя сладолед, мой Ванилов сладолед без машина за сладолед само с 3 съставки.