Лимон - отглеждайте го сами

Лимонът е плод с големината на юмрук на лимоновото дърво, който също се нарича липа. Вечнозеленото лимоново дърво, каквото го познаваме днес, е кръстоска между лимона и кървавия портокал. Смята се, че лимонът произхожда от Северна Индия, първите сведения са около 1000 г. сл. Н. Е. в […]

Технически термин: Цитрус × лимон

Височина на растеж: 200 - 700 см

Време за покълване: 20 - 30 дни

Лимоните са жълти или жълто-зеленикави, удължени овални плодове и съдържат кисела, сочна плът.

Лимоните са прекрасни за сокове, масла и киселини, но от тях може да се извлече и пектин.

описание
история
сортира
поддръжка
Болести/вредители
Хранителна стойност
Често срещани въпроси

описание

Вечнозеленото дърво на лимона расте изключително бързо в сравнение с други цитрусови растения и става сравнително голямо. Разпространени през цялата година, се появяват неприятно миришещи цветя с диаметър 2-3 см. Цветовете на лимоновото дърво обикновено се опрашват от насекоми, но опрашването от вятъра и самооплождането също не са необичайни. Лимоните са зелени, когато узреят, но жълти плодове могат да бъдат намерени и в субтропичните райони. Лимоните, които могат да бъдат закупени в европейския регион, са предварително обработени, така че да получат типичния лимоненожълт цвят. Ароматният аромат на лимона е несъмнен.

история

Лимоните, каквито ги познаваме днес, станаха популярни в Германия през втората половина на 16 век. През 17 век британците установяват лечебните свойства на лимоните срещу скорбут. Болните моряци, които ядат лимони, се възстановяват по-бързо. След това британците наредиха на своите моряци да консумират по една унция захар с една унция лимонов сок всеки ден. В резултат на това болестта беше почти унищожена от почти 1500 случая в Кралската болница Халсар през 1780 г. до само два случая през 1806 г.

През 19 век Сицилия става основен доставчик на лимони, отглеждането на лимони е просто по-доходоносно поради по-големия обем на производство от портокалите.

сортира

Лунарио и Еврика

Четирисезонният лимон, Lunario, цъфти редовно (месечно цъфти) и има малко бодли, което е решаващ фактор за реколтата. Освен това Eureka има малко семена. И двата вида лимон, които се отглеждат най-често в Италия, се използват главно в кухнята.

Лимонът на Майер

Видовете лимон, открити в Китай от американец, стават все по-популярни в САЩ като лимонов хибрид. Това е кръстоска между лимон и портокал или мандарина. Той е по-закръглен от нормалния лимон и също така по-малко кисел, цветът му описва тъмно жълт.

Citrus Verna или Berna

Търговското производство на лимон в Испания се състои почти изключително от този сорт. Сортът лимон, наречен Verna или Berna, цъфти два до три пъти в годината.

Амалфи лимон

Този сорт е може би най-известният сорт от Италия и е около два пъти по-голям от предлагания в търговската мрежа Eureka. С този сорт освен пулпата, кожата и вътрешната кожа, напр. може да се използва за подправка.

поддръжка

Лимоновото дърво определено се нуждае от едно нещо: слънце! Особено през зимата това не е толкова лесно в нашите географски ширини. От април до октомври, в зависимост от времето, слънчевото място е задължително и лимоновото дърво може да стои на открито, само тогава ще цъфти и ще даде плод. Дървото може да намери своето място на балкона, терасата или в градината, трябва да се внимава да е почти безветрено. През зимата, т.е.от ноември до март, едно лимоново дърво се нуждае от място без замръзване; тук би било подходящо стая в изба, гараж или зимна градина. През това време е достатъчно веднъж месечно да снабдявате дървото с вода.

От май до август лимоновите дървета се нуждаят от най-много хранителни вещества, тук можете да използвате тор, който съдържа микроелементи, важни за растението. Ако почвата на лимоновото дърво е суха в горната част, но все още е влажна в долната част на саксията, е време да се полива, но моля не прекалено. Дървото трябва да се пресажда на всеки две години, ако лимоновото дърво вече е по-голямо, е достатъчно на всеки три години.

Болести/вредители

Обикновено лимоновите дървета рано или късно биват атакувани от вълнени или скални насекоми. Тук е важно да разпознаем и да се борим с това възможно най-рано.

Хранителна стойност

Хранителна стойност на 100 г лимон, суров