Мастнокиселинният състав на тиквеното масло и слънчогледовото масло са продукти

Сигурно шафраново масло или масло от гроздови семки също са подиум в шампионата за ненаситени мастни киселини, но те все още са непосилни в сравнение с масово произвежданото и пресовано слънчогледово масло!

Защо полиненаситените мазнини са здравословни?

Тъй като диетата, съдържаща ненаситени мастни киселини, може да понижи нивата на холестерола в кръвта и по този начин риска от коронарна болест на сърцето. В най-големи количества се съдържа в царевица и слънчогледово масло, плодове с твърда черупка, някои маргарини и мазна риба. Слънчогледовото масло също съдържа омега-3 и омега-6 есенциални мастни киселини, което е много здравословно, тъй като и двете помагат:

Както омега-3, така и омега-6 мастните киселини осигуряват отличен източник на енергия, спомагайки за изграждането на клетъчните мембрани и растежа на клетките. Те подобряват мозъчната функция, лимфната и кръвообращението, понижават холестерола, кръвното налягане и предотвратяват развитието на инсулт, атеросклероза и диабет. Те смазват ставите, предпазват тялото от студ, а кожата от дехидратация.

Така че не е нужно да храните далеч оттук зехтин, скъпи модни потребители! Между другото, страхотно е да видите от таблицата, че зехтинът е предпоследен! в насищането на полиненаситени мастни киселини с много слаб клас 8. Само кокосовата мазнина е по-лоша от него. Е, не е нелепо?

---