Лимон конфит експрес в микровълновата протеини-гурме

експрес

2 лимона (за предпочитане необработени)1 лайм за сока му100 мл вода15 грама сол

Нарежете 2-те лимона на филийки (от моя страна). Изстискайте вар.

Поставете в контейнер, безопасен за микровълнова фурна (купа например) с всички съставки: резенчетата лимон, лимонов сок, сол и вода, разбъркайте.

Поставете в микровълновата фурна за 10 минути, като разбърквате след 2-та минута, след това 5-та минута, след това 8-ма минути.

След това изсипете всичко в херметически затворен буркан. Охладете за 24 часа преди употреба.

Друга дума ...