Пушен, печен и обичан чесън - готвенето ви прави щастливи

Чесън ... всеки, който някога е опитвал старата провансалска рецепта за пиле с 40 скилидки чесън, или вече е бил признат фетишист на чесъна, или е станал любител на плодовете от лук, като се наслаждава на това ястие най-късно. С този вид подготовка - както подсказва името - южните французи пекат пилето си с 40 (с думи: четиридесет!) Цели необелени скилидки чесън във фурната и са възнаградени с грандиозни вкусове. Малък ъгъл се отрязва на малките карамфилчета на масата и горещата, със сладка сяра миришеща чеснова паста се намазва директно върху препечен бял хляб. Ооооо ... Боже ... Боже ! Това е чист небце секс.

По време на престоя във фурната, а може би и чрез присъствието на прясно откъснати птици, чесънът преживява своя собствен катарзис. Той се освобождава от проникващата си, агресивна топлина, която има в сурово състояние и придобива нещо по-деликатно, подобно на карамел, абсолютно великолепен, почти орехов аромат. Но бъдете внимателни: типичният аромат на чесън "сутринта след" е абсолютно същият!

Чесънът е нещо повече от подобрител на вкуса - това е божи дар

и той заварява приятелства заедно по най-интимния начин. Яденето на чесън сам ви прави самотни, но на две или три или ... знаете кой НЕ ще се отвърне от вас на следващия ден.

Можете да прочетете навсякъде, че чесънът също е здравословен, няма нужда от мен. Единственото ми притеснение тук е насладата от бялата грудка.

Какво да правите сега, ако не можете без аромата на 40 деликатно сготвени скилидки чесън, но не винаги имате пиле в началото и може би не винаги имате кичур чесън, увит около прозореца. В крайна сметка Трансилвания е далеч.

Въпреки че ... Аз съм ощетен от Дневниците на вампира от най-голямата ми дъщеря и ако вампирите все още са горещи като Деймън, тогава дори аз бих откъснал всякакви декоративно драпирани плитки чесън и бих хвърлил всички обети за лоялност зад борда! ... но се отклонявам. Къде бях аз? Деймън ... откъсни драпираното ... о, боже, ну, но добре!

Чесън - там бях. И бавно се пече във фурната. Костният мозък на пръстите на краката, така да се каже есенцията се пълни в чаша. Цялото нещо, което неромантично се съхранява в хладилника, ми дава възможност да украся препечения си бял хляб, когато пожелая и да усъвършенствам почти всяко ястие.

Изпробвайте го и го обичайте!

Чеснова паста от фурната - ето как работи:

Както винаги, резултатът зависи от качеството на съставките. Така че, моля, моля, вземете си късмет чесън. Наистина хубави, дебели грудки, които призовават отдалеч: „Вземете ме! Забавлявам се! “Ако имате достатъчно късмет да ловите пушени екземпляри, отидете!

Съставки чеснова паста:

поне 3 луковици чесън
около 60 мл зехтин
1 органичен лимон (по желание)
1 добра щипка морска сол (обичам люспите от "Малдън")

Приготвяне на чесновата паста:

Загрейте фурната до 160 градуса.
Разполовете луковиците чесън наполовина и поставете в съд за печене.
Полейте 2-3 супени лъжици зехтин върху чистите грудки и оставете няколко лимонови клинове да седят между чесъна.
Изпечете цялото нещо във фурната за 45 минути. Времето за готвене зависи от размера на скилидките чесън. В крайна сметка те трябва да са хубави и меки.
Когато карамфилът приключи, натиснете „чесновото месо“ от скилидките в хаванче и намачкайте малко с пестика.
Добавете останалата част от зехтина и разбъркайте добре. Ако искате, подправете чесновата си паста с малко сол и отидете в стъклената чаша в хладилника. Ще остане там 2-3 седмици ... ако не е бил използван предварително.

Чесънът се разбърква или разклаща, намалява наполовина или целият?

Дали чесънът се пече цял или наполовина е въпрос на вкус. Предполагам, че разполовената версия ще ви възнагради с повече печени аромати. Изпробвайте сами какво ви подхожда по-добре.

Във всеки случай готовата чеснова паста е истинска всестранна. Малка лъжица върху тестения сос, една върху гулаша, една и две върху дзадзики, бял боб ... открийте възможностите.

Почти забравен! Моят личен любим вариант: много пресната, за предпочитане все още топла чеснова паста върху филия пресен препечен бял хляб. Да да да! Ето го отново - небцето секс.

Възможни нежелани реакции:

Както бе споменато по-горе, консумацията на чесън може да ви направи самотни. Затова търсете гладни бойни другари. Вампирите ще летят широко около вас ... макар че вече не съм толкова сигурен. Много се е променило от граф Дракула. Новото поколение не само изглежда много по-привлекателно, но и се е примирило със слънцето. Някои започват да блестят, други носят такъв вълшебен пръстен ... всичко е станало много по-сложно.

Все още помня много добре първата си среща с кръвопийците. Бях на около 10 години и прекарах един уикенд с баща си и неговия приятел. Двамата ми обещаха страхотна вечер да гледам телевизия в леглото с много чипове и флипове. Филмът, който се увери, че не искам да вървя по коридора на тъмно в продължение на 3 години (току-що споменато между другото: с общ размер 80 квадратни метра коридорът беше доста управляем), беше: "Танцът на вампирите"

Намерих музиката за страшна. И онзи гърбав коварник, кочияш и ковчежец не го направи по-добър. И вампирите също не бяха млади, секси и очарователни, а стари грозни и глупави. Единственият, който изглеждаше приемлив, беше синът на графа (или племенникът) и той очевидно беше гей. В крайна сметка, по време на малък лов през Трансилванския замък, той случайно удари малките си бели в Библия, която доста хомофобният асистент на професора му блъсна в гърлото вместо каротидната артерия.

Да, днес това звучи убийствено, тогава просто си мислех, че е зловещо. Както и да е ... баща ми имаше предвид. По-късно на горкия беше позволено да слуша лекция от майка ми, която тотално не се забавляваше от нея. Между другото, вампирът е чисто гушкащо коте.

Във всеки случай моята лична травматологична терапия е K N O BL A U C H !

И така, нека стигнем до саксиите, настройте се, вървете! Надявам се рецептата да ви хареса и да очаквате съобщения, предложения, критики и похвали. Мисля, че похвалата е най-добра!

Всичко най-добро за вас и винаги на една ръка разстояние под водата под кила ви,