Lexicon Nutrition Health Eat Move
Съставни части на протеините (виж "протеини"). Протеините се състоят от 20 различни аминокиселини. Някои аминокиселини са от съществено значение, тоест те не се произвеждат (или много лошо) от нашето тяло.
Съставки на повечето липиди. Прави се разлика между наситени, мононенаситени и полиненаситени мастни киселини. Някои полиненаситени мастни киселини са от съществено значение (линолова киселина и алфа-линоленова киселина), тъй като те не могат да бъдат произведени от нашето тяло и следователно трябва да се доставят от нашата диета.
Физическата активност съответства на всички движения на тялото ни, произведени от свиването на мускулите и които водят до изразходване на енергия, по-голяма от тази на почивката. Може да се извършва в контекста на работа, транспорт, домашни дейности и свободно време.
Физическите развлекателни дейности могат да включват спорт, но също и дейности, извършвани без надзор (разходки пеша, с колело, със скутер, оборудвани фитнес пътеки, мултиспорт площадки, упражнения, извършвани у дома или отвън и т.н.). Домашните дейности се отнасят до физически дейности, извършвани у дома, на закрито или на открито (изкачване и слизане по стълби, прахосмукачка, пренасяне на хранителни стоки, майсторство, градинарство).
Издръжливостта е способността да се извършват физически дейности за продължителен период от време. Физическите дейности за издръжливост могат лесно да бъдат включени в ежедневието, например по време на активно пътуване (ходене, колоездене, скутери, изкачване и спускане по стълби.) Или извършване като част от организирани или неорганизирани дейности (като бягане, скандинавско ходене, плуване, ски бягане, колоездене, гребане, танци, шведски фитнес и др.), на открито или на закрито.
Подобрената издръжливост позволява продължителни дейности в ежедневието или по време на свободното време, физическа активност, без задух и без мускулна болка.
Това е дейност, която изисква умерено физическо натоварване, причиняващо малко увеличение на дишането и сърдечната честота. Той причинява леко изпотяване и усетено усилие 5 или 6 по скала от 0 до 10.
Примери: вдигане на леки товари - бързо ходене - косене на тревата ...
Това е дейност, която причинява задух. Той причинява обилно изпотяване и усетено усилие 7 или 8 по скала от 0 до 10.
Примери: вдигане на тежки товари - бягане - игра на футбол ...
Това е дейност, която причинява много задух и много силно изпотяване. Смята се, че усилието е повече от 8 по скала от 0 до 10. Воденето на разговор е невъзможно.
Примери: бягане (между 9 и 18 км/ч), колоездене с повече от 25 км/ч, прескачане на въже
Натоварената физическа активност е тази, при която носите собственото си тегло (например изкачване на стълби, ходене с товари, бягане, скачане), за разлика от разтоварващата физическа активност, при която телесното ви тегло се носи от външен елемент като вода или предмет като като велосипед, лодка и др. (напр. физическа активност: колоездене, гребане, каяк, плуване).
Гъвкавостта може да бъде развита чрез повтаряне на плавни участъци, задържани за 10 до 30 секунди. Упражненията за гъвкавост и упражненията за подвижност на ставите също помагат да се поддържа способността да се правят движения, особено широки, за да се извършват ежедневни движения безпрепятствено. Упражнения за гъвкавост и укрепване на мускулите и могат да се комбинират в една и съща тренировъчна сесия.
Гъвкавостта може да бъде развита чрез повтаряне на плавни участъци, задържани за 10 до 30 секунди. Упражнения за гъвкавост и упражнения за подвижност на ставите също така позволяват да се поддържа способността да се правят движения, по-специално големи, да се извършват движения от ежедневието без смущение. Упражнения за гъвкавост и укрепване на мускулите и могат да се комбинират по време на една и съща тренировка.
Укрепването на мускулите може да бъде постигнато по време на ежедневни физически дейности (изкачване и слизане по стълби, носене на хранителни стоки или други товари ...) или чрез извършване на специфични упражнения, които работят с определени мускулни групи, например корема, мускулите на ръцете, краката и обратно.
Упражнения за укрепване на мускулите спомагат за поддържане на силата, поддържат и осигуряват прецизност на движението. По този начин те са полезни за изпълнение на ежедневните задачи, като правят възможно предотвратяването на падания и поддържането на по-голяма автономност с напредването на възрастта. Освен това, укрепването на мускулите предизвиква специфични ползи за здравето, които допълват ползите, свързани с дейности за издръжливост. Например, това е един от начините за профилактика на диабет тип II.
Балансът е основен за изпълнението на всички движения в ежедневието. При възрастните хора поддържането на равновесие и изправяне може да намали риска от падания и да запази независимостта и качеството на живот. Подобряването на баланса е възможно чрез извършване на прости упражнения (Стоене на единия крак, стоене със затворени очи, ходене в опашка на пода, танци, йога.).
Мерна единица за енергия. Използва се, например, за количествено определяне на енергийните разходи на организма или за количествено определяне на енергията, осигурена от консумацията на храна (обикновено изразена на 100 g от тази храна). В обикновения език терминът "калории" често се използва вместо "килокалория"; например изразът „хранене с по-малко от 1000 калории“ всъщност означава хранене с по-малко от 1000 килокалории.
Колекция от злокачествени тумори, тоест съставена от клетки, които се делят бързо, извън контрол и които могат да се разпространят в други органи. Канцерогенното съединение е съединение, което може да насърчи развитието на рак.
Липиди, присъстващи в тялото ни, но също така и в някои храни. Независимо от това, по-голямата част от него се прави от самото тяло. Холестеролът има много важни биологични функции (съставлява клетъчни мембрани, предшественик на някои хормони). Твърде високото ниво на холестерол в кръвта (хиперхолестеролемия) е основен сърдечно-съдов рисков фактор. Разграничаваме добрия холестерол ("HDL-холестерол") и лошия холестерол ("LDL-холестерол"), които имат различни последици върху този риск.