Лека рецепта за фондю с праз - блогът
Как да устоим на фондю за праз ? Рецепта, която е едновременно проста и гладка, прави перфектния акомпанимент към картофено или рибно ястие. Ако се храните балансирано, можем да си представим вашите въпроси: да, фондюто от праз се приготвя с масло и сметана в най-традиционния му вариант.
Така че следвайте нашата проста рецепта и ще видите това можете да приготвите също толкова вкусна алтернатива на светлината ! За да направите това, ще трябва само да замените маслото с растително масло, а крем крема с растителен крем. Това не променя цялостния вид на ястието. От друга страна, по отношение на калориите разликата е голяма.
Показания
Калории на 1 порция
| 180 ккал | 325 ккал |
Съставки
- 4 красиви бели празчета
- 5 cl органично лешниково масло
- 25 cl сметана от овес (подходящ е и крем от ориз)
- 1 чаена лъжичка горчица, повече или по-малко силна според вашите вкусове
- 2 шалота
Подготовка
- Измийте праза Вземете четирите белтъка праз и ги измийте старателно с бистра, студена вода
- Нарежете праза След като празът се измие, нарежете го много фино и оставете настрана
- Обелете двата шалота Вземете двата шалота, обелете ги и ги нарежете на ситно
- Кафяв шалот Вземете тенджера. Налейте лешниковото масло. Затоплям. Изсипете лука шалот и ги запечете в маслото за няколко минути, за да покафенеят
- Сгответе праза Добавете праза в тигана. Гответе на слаб огън в продължение на пет минути при редовно разбъркване
- Добавете соса Добавете сметаната и горчицата. Смесете добре. Гответе на много слаб огън за още 20 до 25 минути
Недостиг на време? Използвайте вашето cookeo, thermomix, magimix или мултикукър. Ще бъде също толкова лесно и здравословно. Празът може да бъде предварително приготвен на пара. По диетични причини избягвайте трика с бульона, за да придадете допълнителен вкус, защото това ще увеличи броя на калориите. Печенето във фурната също не е най-подходящото.
Като внимателно следите приготвянето си, ще получите гурме фондю, вкусно и топящо се на воля. В допълнение, предлагането на вашите гости на кремообразно и вегетарианско фондю е оригинален начин да ги накарате да открият или преоткрият много популярно ястие. Нискокалоричното съдържание на това ястие позволява то да бъде включено в диетична програма като Dukan, Diet + или наблюдатели на теглото.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).