Letmód - Blikk

Мъжът има отношения на доверие с месаря ​​си. Той избира своя фризьор или зъболекар по същия начин, както е принуден да договаря интимни подробности с месаря. Знаете какво готвите, кой се нуждае и защо се нуждаете от най-съвършените ребра или най-мраморната скара. За съжаление, месарят у дома е един от най-трудните жанрове, търсейки добри месни продукти с лупа. Ако търсите, ще намерите: Diningguide.hu топ списък.

1. Йозеф Гал

Blikk Letmód

Двама млади месари вземат първенството, с брояч, вдъхновен от олимпийския Lajos Takács. Те са най-силните при пържоли, винаги са на разположение зрели Т-кости, дебела подплатена филе, филе, особуко, но също и говеждо муцуна или обикновена стефания на крака.

Те държат пълна селекция от свинско, мангалица, агнешко на плота, но при поискване купуват каквото и да е, карантия, телешко месо, агнешки черен дроб, традиционно узрели, традиционно пушени стоки и колбаси с добро качество. Директен тон, съвети за готвене, самата Джози готви добре и следва тенденциите и очакванията в ресторанта. Наличност: Голяма зала, партер C-VI/4. Будапеща, Fővám tér.