Let Style Днес звездата е неравна извара! Ето няколко рецепти
Ако унгарската извара вече е включена в новините, е време за добро кнедли с извара или щрудел!
Неравната извара получи защита от Европейската комисия - писахме в четвъртък сутринта.
Продуктът на бучки е прясно сирене с приятно кисели, ароматни аромати, прясно свежи и сочни вкусове, състоящо се от хлабави бучки, напомнящи на цветя от зеле.
Ако въображението ви е предизвикано от чуването на новините, ние ще ви помогнем да преживеете какви класически, апетитни ястия можете да добавите към изварата си. Кликването върху името на рецептата отваря допълнителни вкусотии!
Състав:
- 50 dkg фино брашно
- 25 dkg масло
- 15 dkg краве извара
- 15 dkg овче сирене
- 1 dl мляко
- 1 супена лъжица захар
- 30 г мая
- 1 дл заквасена сметана
- 3 жълтъка
- 10 dkg настърган кашкавал
- 5 dkg настърган кашкавал за намазване
- 1 яйце за смазване
Подготовка: Маята се пуска в захарното, хладко мляко. Пресейте брашното, настържете замръзналото масло и добавете щипка сол. Ние работим заедно на ръка. Добавете бухналата мая, пробитата, два вида извара, жълтъка и заквасената сметана. Работим добре, за да получим хомогенно тесто. Оформяме питка от нея и я покриваме и оставяме да почива половин час на топло място. Втасалото тесто се навива на 3-4 мм тънък лист, поръсва се с настърган кашкавал, след това се навива като беджлит и се покрива и ферментира на топло място за още един час. След това го разтягаме до около два пръста с дебелина, настъргваме го с нож, намазваме с яйца, поръсваме го с настърган кашкавал и го изтръгваме с торта. Поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене, печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20 до 25 минути.
- 35 dkg брашно
- 15 dkg захар
- 1 пакетче ванилова захар
- настъргана кора на лимон
- 10 dkg черен шоколад
- 3 яйца
- 8 dkg масло
- 30 dkg извара
- 1 малка чаша заквасена сметана
- 1 пакетче бакпулвер
- 10 dkg пудра захар
Подготовка: Смесете леко жълтъците с мекото масло, ваниловата захар и пудрата захар. Добавете брашното и бакпулвера. Разбийте белтъците на твърда пяна. Добавете пудрата захар и заквасената сметана към изварата, разбъркайте до гладка смес, след това добавете към яйчената смес и разбъркайте добре. Внимателно разбъркайте пяната от белтъка. Смесете нарязания на малки парченца шоколад с тестото и лъжицата във фурната за мъфини за около. ¾ отчасти. В 180 градусова фурна прибл. Ще бъде готово след 25-30 минути.