Лесно печено говеждо и гъби открийте рецепти за кухня Actuelle
Запазвам си рецептите и ги консултирам в моята книга с рецепти
Съставки
1 Печено говеждо, около 800 g
1 стрък розмарин
500 г гъби (лисички, гъби)
2 с.л. супена лъжица Масло
5 cl Течна сметана
Пипер
Създайте списъка си за пазаруване и го споделете с околните & nbsp!
The съставки са добавени към вашия списък за пазаруване.
Намерете ги във вашия меню.
Създайте своя акаунт за достъп до списък за пазаруване& nbsp!
- Попълнете съставките, преди да пазарувате
- Споделете и го прегледайте по всяко време
Стъпки за подготовка
- Загрейте фурната до 210 ° C (th.7). Поставете печеното говеждо в съд за фурна. Посолете, пипер, поръсете с розмарин, добавете 20 г масло, нарязано на ивици, след което печете 20 до 25 минути (оставете 12 до 15 минути готвене на половин килограм). Покрийте печеното с алуминиево фолио и оставете да почива във фурната, отворена врата.
- Докато печенето се готви, почистете гъбите и ги нарежете, ако е необходимо. Загрейте олиото в голям тиган и гответе гъбите за 5 минути на доста силен огън, като често разбърквате. Отцедете и след това ги върнете в тигана с останалото масло. Продължете да готвите около 5 минути. Сол и черен пипер, добавете сметаната и разбъркайте на слаб огън в продължение на 2 минути.
- Нарежете печеното на филийки и сервирайте веднага с гъбите.