Лесни за форма тиквени меденки - живот и тенденция

Вкусни меденки здравословни, диетични.

Преработих съществуващата си и добре доказана рецепта за меденки в по-здравословна, по-диетична версия. По-малко калории, но също толкова вкусен вкус. Той остава мек след изпичане и няколко дни по-късно.

лесни

Съставки (за около 50 броя):

280 г пълнозърнесто брашно от спелта

220 г брашно от елда (или брашно от овесени ядки)

1 пакет смес от подправки с мед (Kotányi)

1 ек. смляна канела

1 торба бакпулвер

1 ек. сода за хляб

4 ек. какао на прах (без захар)

Подготовка:

1. Пригответе тестото предния ден! За целта първо измийте тиквата, след това я нарежете на по-малки парчета и я изпечете във фурна при 200 ° C.

2. Докато тиквите се пекат, разтопете маслото в малка тенджера. Добавете меда, а по-късно и ксилитола. След като всички съставки се разтопят равномерно, свалете от котлона и оставете настрана.

3. След като тиквите омекнат, изстържете вътрешността и ги поставете в блендер. Добавете няколко супени лъжици от сместа масло-мед и смесете заедно!

4. В купа за смесване добавете брашното, сместа от подправки, бакпулвера, содата, какаото на прах, канелата и яйцата, след което разбъркайте добре. След това добавете разтопената маслена смес, приготвеното пюре от тиква и след това я омесете старателно на ръка. Тестото трябва да е лепкаво, лепкаво. Все още не можете да работите с него. Затова го сложете в хладилника (покрит) за една нощ.