СЕРИАЛ Странен, но здравословен плод Мангостин
Виждате ги в супермаркета, но странните им форми ви карат да ги избягвате. Грешите, казват специалистите, защото екзотичните плодове крият свойства, които не бива да се пренебрегват. Acasa.ro ви разкрива всяка седмица как се консумира, но и какви ползи имат тези странни плодове. Днес: Мангостин, известен още като „Кралицата на плодовете“!
Първоначално от Азия, плодът с размера и цвета на слива, мангостин, предизвиква интереса на изследователите отпреди 30 години. И не напразно! Мангостинът има най-силно противовъзпалително действие сред познатите досега в света, поради ксантаните в състава. Освен това е важен източник на витамин С, но също така и на витамини и минерали от група В - манган, мед и магнезий.
Плодът от мангостин има ниско калорично съдържание, не съдържа наситени мазнини или холестерол и има диетични фибри в състава, което е много важно за хората, занимаващи се с фигурата.
Как да консумираме
Мангостинът е много сочен и има сладък и остър вкус.
Въпреки че често се консумира само бяла пулпа, кората има забележителни терапевтични свойства. Следователно, за да се възползвате напълно от свойствата на този плод, можете също да го консумирате под формата на сок, тъй като той съдържа смачкана кора от мангостин. Продуктите от мангостин също се представят под формата на компоти, сиропи, цели плодови пюрета или екстракти от кори.
указания:
- сърдечно-съдови заболявания: мангостинът помага да се поддържа нормалното функциониране на съдовата система, като е полезен при тромбоза, атеросклероза, висок холестерол и триглицериди и високо кръвно налягане (чрез вазорелаксантно действие).
- храносмилателни заболявания: диария и запек, язва, гастроезофагеален рефлукс, болест на Crohn, колит.
- нервни разстройства: Паркинсон, Алцхаймер, мигрена, депресия, тревожност.
- ортопедия: мангостинът намалява възпалението, болката и деформацията на ставите при артрит, болките в мускулите и ставите и поддържа гъвкавостта на ставите.
- дихателни нарушения: астма, грип, треска и инфекции със салмонела, стафилококус ауреус бактерии.
- дерматологични проблеми: акне, дерматит и псориазис.
Мангостинът може да бъде въведен в разнообразната диета на детето, започвайки от 8-месечна възраст, като плод с нисък риск от алергени.