Лесни съвети как да изберем най-здравословните млечни продукти Epoch Times Rom; ниа
- Белшуг (Epoch Times Румъния)
Всички знаем, че млечните продукти са много полезни. Въпреки това, в настоящите условия, когато рафтовете на магазините изобилстват с всякакви продукти, е доста трудно да се избере правилно дори най-често срещаното кисело мляко. Поради тези причини не трябва да пренебрегваме някои съвети в това отношение, особено днес, когато производителите, в преследване на максимална печалба, добавят към млечните продукти различни консерванти и опасни добавки, които имат много негативни последици за здравето на нашето тяло.
Производителят е длъжен да спазва закона и да не заблуждава купувача, опитвайки се да скрие състава на млечния продукт. Поради това се препоръчва внимателно да проучите етикета на продукта и да се уверите, че той не съдържа сгъстители (нишесте, пектин, смола), оцветители и консерванти. Също така не бива да избираме млечни продукти с добавени плодове, тъй като в състава им със сигурност са добавени консерванти, за да се борят с процесите на ферментация. Що се отнася до живите бактерии в млечнокиселите продукти, те са много добре дошли.
Освен това трябва да изберем млечни продукти, маркирани с термина „органични“. В допълнение към полезните млечнокисели бактерии, тези продукти съдържат бифидобактерии, които обогатяват продукта с витамини В и К, фолиева киселина и никотинова киселина и спомагат за потискане на патогенната кондиционна среда, укрепване на имунната система и подобряване на храносмилането. Най-добре е да изберете кефир, кисело мляко и обикновени кисели млека и да избягвате продукти с имена като "фругурт", "десерт от кисело мляко" и т.н.
Обикновено оптималният срок на годност на млечнокиселите продукти в хладилника е 5-10 дни, така че трябва да вземем предвид тяхната дата на производство. Ако продуктът е бил съхраняван в магазин на място, където не са наблюдавани ниски температури и не е загубил свойствата си, той със сигурност съдържа стабилизатори и консерванти. Важно е да се отбележи, че старото кисело мляко съдържа около 7% алкохол, така че не се препоръчва да го държите дълго време в хладилника.
Отворен контейнер с млечна киселина трябва да се консумира за един ден. При никакви обстоятелства такъв продукт не може да се съхранява по-дълго в хладилника у дома или на рафта на магазина.
Учените са доказали, че кефирната диета помага при отслабване. Опитайте се да включите кефир в диетата си и със сигурност положителните ефекти върху загубата на излишни килограми няма да закъснеят.!