Лесни рецепти с броколи на пара за GastroABC

Подготовка:

рецепти

1. Загрейте маслото до средна температура. Добавете лука, чесъна и джинджифила и оставете да къкри 5 минути.

2. Разбъркайте чушките, мащерката, ментата и италианската зелена смес от подправки. Оставете да къкри 5 минути.

3. Добавете броколите (които преди това сме набрали върху розите, разрежете на две, нарежете стъблата на кубчета), изсипете сока от морковите. Покрийте и оставете да къкри 10 минути.

4. Добавете отцедения нахут, балсамовия оцет и разбъркайте още 5 минути. Добавете сол и черен пипер.